Parfois, nous n'avons tout simplement pas le temps de parcourir chaque étape requise par une recette. Je veux dire, qui a le temps de mesurer en fait chaque ingrédient, non?
Avec un peu de pratique, vous pouvez observer la plupart des mesures alimentaires, ce qui signifie que vous aurez une quantité assez précise de chaque ingrédient sans cuillères ou tasses à mesurer nécessaires.
Maintenant, à moins que vous n'ayez autant d'expérience en pâtisserie que votre grand-mère (ou que vous soyez un pâtissier professionnel), nous ne recommanderais pas d'utiliser la méthode « eyeball it » pour les produits de boulangerie – ces recettes sont tout simplement trop délicates pour être devinées Jeu. Mais pour la plupart, la plupart des recettes feront très bien l'affaire en utilisant cette méthode simple.
Bien sûr, vous allez parfois être un peu décalé. Le poids et la coupe de cette herbe vs. cette épice pourrait certainement avoir un effet. Mais en général, ces différences seront mineures. En cas de doute, sous-versez. Vous pouvez toujours en ajouter si vous en avez besoin. Mais nous sommes convaincus que cet amorçage rapide vous fera découvrir les yeux en un rien de temps.
Cet article a été parrainé par Hidden Valley Greek Yogurt Dressing.
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