16 recettes de quinoa à intégrer à votre alimentation – SheKnows

Nous en avons tous entendu parler, mais qu'est-ce que le quinoa? Et tu fais quoi avec ?

Il a été présenté comme le nouveau superaliment, passant de presque inconnu à super tendance apparemment du jour au lendemain. Alors, de quoi s'agit-il? Le quinoa est un tout petit grain, bourré de tonnes de choses dont votre corps a besoin. Il regorge de protéines, de calcium, de fibres, de fer, de lysine, de magnésium et plus encore.

Donc nous savons que c'est bon pour nous, mais le fait-il goût bon? Croyez-le ou non, c'est le cas. Le quinoa a un goût un peu comme le riz, mais avec un goût de noisette et une texture crémeuse, croquante et moelleuse (selon la façon dont il est cuit, bien sûr). C'est aussi ultra-polyvalent. Une fois que vous aurez sauté dans le train du quinoa, vous serez époustouflé par tout ce que vous pouvez faire avec. Pour vous aider à démarrer, nous avons compilé certains de nos favoris recettes de quinoa. Lequel essaierez-vous en premier ?

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Commencez votre journée du bon pied. Sautez les flocons d'avoine et essayez un bol de quinoa chaud garni de baies.

Les parfaits constituent un petit-déjeuner sain ou une collation stellaire. Changez le vôtre en remplaçant le granola par du quinoa.

Ce muffin rempli de quinoa vous aide à commencer votre journée en beauté. Préparez-en un lot à l'avance et prenez-en un à emporter pour vaincre la cohue matinale.

Ce smoothie super sain est idéal pour une collation saine, mais suffisamment copieux pour être servi au petit-déjeuner ou au déjeuner. Essayez d'ajouter différents fruits pour changer la saveur.

Économisez un voyage (et quelques dollars) en créant votre propre version de cette savoureuse alternative au sandwich.

Cette salade printanière légère est plus garnie avec une pincée de quinoa copieux.

Obtenez la recette de Salade de quinoa fraise basilic vinaigrette au champagne >>

Le poulet pané est si délicieux… et si mauvais pour vous. Le quinoa nous offre une option sans culpabilité pour ce même bon goût.

Nous aimons considérer le riz blanc comme un aliment sain, mais ce n'est pas tellement le cas, surtout lorsqu'il est frit. Essayez plutôt votre plat d'accompagnement d'inspiration asiatique préféré avec du quinoa.

Les bateaux de courgettes remplis de poulet, de légumes et de quinoa sont assez copieux pour le dîner à la maison et assez mignons pour servir en compagnie.

La saucisse traditionnelle et les poivrons sont un repas classique. Laissez le quinoa le mettre à jour avec une touche saine.

Le quinoa va du sud-ouest dans cette casserole épicée sans viande.

Laissez votre mijoteuse faire tout le travail avec celui-ci. Rentrez chez vous avec le délicieux arôme de cette soupe inoubliable et servez-vous un bol tout de suite.

Déjeuner, dîner, goûter? Ce plat convient aux trois. Le quinoa se mélange avec du fromage, du pepperoni, des œufs et des assaisonnements pour former la croûte de cette pizza, découpant la croûte - et des tonnes de graisse.

Vous avez un mangeur difficile sur les mains? Parfois, vous devez cacher les choses saines aux enfants (et au mari). Mélangez-le avec des boulettes de viande de dinde pour un repas nutritif, et personne ne sera plus sage.

Obtenez la recette des boulettes de quinoa à la dinde au four >>

Le risotto est un plat d'accompagnement classique, parfait lorsque vous voulez vous sentir chic. Utilisez du quinoa au lieu du riz pour un peu plus de texture et beaucoup plus de saveur.

Quelqu'un a dit bacon? Ces saveurs classiques se réunissent dans un plat sans pâtes, grâce aux pouvoirs magiques du quinoa. Et avec tout ce bacon et ce fromage, vous ne saurez jamais la différence (et si vous le faites, vous vous en ficherez).

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