Des astuces de cuisine super faciles qui vous aideront à cuisiner plus intelligemment et plus rapidement – ​​SheKnows

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L'une des tâches les plus difficiles dans une maison est de cuisiner le bon repas qui rend tout le monde heureux chaque jour. Les personnes qui ne cuisinent pas pourraient ne pas se rendre compte de l'effort mental nécessaire cuisson sur une base quotidienne. Après quelques jours, vous êtes à court d'idées sur ce que vous devriez cuisiner aujourd'hui. Sans oublier que chacun dans la maison a ses propres priorités en ce qui concerne ce qu'il veut manger. Certaines personnes de votre famille sont ravies de manger n'importe quoi, mais certaines peuvent être très difficiles à satisfaire. Bien sûr, vous n'avez pas tout le temps du monde pour cuisiner un repas différent pour tout le monde.

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Si vous êtes maman et que vous devez gérer un emploi du temps chargé au quotidien, cela doit être encore plus difficile pour vous de vous préparer

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nourriture pour vous et votre famille. Avec un calendrier serré, il devient difficile de tout faire correctement. Vous pourrez peut-être accomplir toutes les tâches de votre emploi du temps, mais le vrai défi est de tout faire comme il le mérite. Quand il s'agit de cuisiner, vous devez avoir quelques conseils avec vous pour préparer vos aliments plus rapidement. Cela vous fait gagner du temps pour faire d'autres choses et vous permet de cuisiner de délicieux repas malgré votre agitation.

Voici quelques conseils pour vous aider à cuisiner plus rapidement :

Réfléchissez avant de cuisiner

Vous ne voulez pas passer toute la journée à penser à ce que vous devez cuisiner, mais vous voulez absolument prendre deux minutes pour réfléchir avant de commencer à cuisiner. Au cours de ces deux minutes, vous devez réfléchir à l'ensemble du processus de cuisson que vous êtes sur le point d'exécuter. Vous voulez faire le tri dans votre esprit, par exemple ce qui doit être cuit en premier, ce qui cuit plus rapidement, ce qui prend plus de temps à cuisiner et si vous avez tous les ingrédients dont vous avez besoin à disposition. La plupart des bons cuisiniers finissent par détruire leurs plats parce qu'ils se rendent compte qu'il manque des ingrédients et qu'il n'y a pas de processus au milieu de leur cuisson.

Utiliser des casseroles plus grandes

Vous ne l'avez peut-être pas réalisé, mais la taille de vos casseroles a un grand rôle à jouer dans le temps que vous prenez pour cuisiner quelque chose. Plusieurs fois, vous vous surprendrez à faire beaucoup de mouvements de la main lorsque vous faites frire des choses dans la poêle à frire. La raison pour laquelle vous devez le faire est que vous avez une petite casserole. Vous voulez que chaque ingrédient de la casserole touche la surface, mais la surface est trop petite pour que tous les ingrédients puissent toucher à la fois. Apportez les plus grandes casseroles et voyez combien de temps cela vous fait gagner en matière de friture.

Utilisez les bons appareils

Vous n'avez pas toujours besoin de passer pour un chef en herbe lorsqu'il existe des appareils de haute technologie qui peuvent vous faire gagner la moitié du temps de cuisson. La meilleure chose à avoir dans votre cuisine est un robot culinaire. Passez du temps avec un robot culinaire pour connaître sa véritable puissance et sa force. Ils peuvent faire à peu près tout ce qui est nécessaire dans votre cuisine quotidienne, du déchiquetage, du tranchage, du découpage en dés, du hachage au pétrissage de la pâte pour vos pizzas. Procurez-vous un robot culinaire avec une capacité suffisamment grande pour ajouter beaucoup d'ingrédients en même temps. Vous serez surpris de voir votre temps de cuisson réduit de moitié par rapport à la normale. De même, lorsqu'il s'agit de se procurer un four grille-pain, faites de bonnes recherches et choisissez celle qui correspond le mieux à vos besoins.

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Râpez et coupez vos ingrédients en petits morceaux

Râpez et tranchez les aliments partout où vous le pouvez pour réduire le temps de cuisson. Par exemple, si vous allez cuisiner quelque chose qui nécessite du beurre dans sa préparation, vous voudrez peut-être râper le beurre pour le faire fondre immédiatement. De la même manière, vous souhaitez couper vos aliments en morceaux minces. Plus vos aliments sont coupés finement, plus ils cuisent rapidement. Vous pouvez prendre l'exemple des poitrines de poulet qui peuvent prendre un certain temps si vous cuisiez la poitrine entière intacte. En le coupant en tranches plus fines, vous pouvez gagner beaucoup de temps.

Étiquetez vos fournitures de cuisine

Cela pourrait vraiment faire une énorme différence dans votre cuisine. Si vous cuisinez tous les jours, vous devez être conscient de la frustration de ne pas pouvoir trouver à temps ce dont vous avez besoin. Vous parcourez les armoires et les tiroirs, mais vous ne trouvez pas l'ingrédient dont vous avez besoin pour mettre votre nourriture dans la minute qui suit pour éviter de gâcher le plat. La meilleure façon de résoudre ce problème est d'étiqueter les choses. Vous serez obligé de remettre les choses à leur place. Vous ne voudriez pas mettre une cuillère dans un récipient que vous avez réservé aux couteaux lorsque l'étiquette indique clairement «couteaux». Cela permet de garder votre cuisine organisée et vous fait gagner beaucoup de temps pendant la cuisson.

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Publié à l'origine sur BlogHer