Fibre est essentiel pour maintenir un corps sain. Selon la Fondation des maladies du cœur, un adulte en bonne santé a besoin de 21 à 38 grammes de fibres par jour. Les Canadiens moyens, cependant, n'en consomment qu'environ 14 grammes.
Notre corps ne peut pas digérer les fibres - donc pour tous ceux qui sont obsédés par les calories, ne vous inquiétez pas de faire des calories supplémentaires. Cependant, au fur et à mesure qu'il se déplace dans notre système digestif, il favorise la santé en contribuant à un taux de cholestérol sanguin sain, en régulant la glycémie et en favorisant la régularité.
Mais les fibres n'ont pas besoin de prendre la forme de pains ennuyeux et de céréales sans goût. Erika Kaufman, R.D., L.D. pour le Houstonian Club à Houston nous a donné huit conseils savoureux sur ce qu'il faut manger pour s'assurer que nous obtenons la quantité recommandée de fibres dans notre vie quotidienne.
Edamame décortiqué
Les edamame ne sont que du soja vert bouilli, mais en grignotant une demi-tasse de ces haricots verts, vous obtiendrez 5,4 grammes de fibres. Utilisez-les dans des salades ou grignotez-les simplement seuls.
Avocat en purée
Si les bébés adorent ça, alors nous ne voyons pas pourquoi les adultes ne le feraient pas. Une demi-tasse d'avocat en purée vous fournira 6,4 grammes de fibres et environ 138 calories.
Poires
Nous savons tous qu'une pomme par jour est censée éloigner le médecin, mais pourquoi ne pas ajouter une poire à votre journée pour obtenir la quantité recommandée de fibres? Une poire moyenne vous apportera 5 grammes de fibres et environ 90 calories.
Son aux raisins secs
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors commencez la journée du bon pied en emballant 7 grammes de fibres avec 1-1/2 tasse de céréales Raisin Bran.
graines de chia
Ce superaliment regorge de nutriments et a un goût doux, il peut donc être saupoudré sur une salade ou ajouté à un yaourt. 1 once de ces graines vous fournira 10,7 grammes de fibres.
Framboises
Avec l'été qui approche à grands pas, ces baies seront bientôt disponibles en abondance. 1 tasse d'entre eux vous fournira 8 grammes de fibres et environ 60 calories.
Pop-corn fait maison
Oubliez le type micro-ondable et prenez une casserole, de l'huile et des grains pour en faire sur votre cuisinière. 2-1/2 tasses de ce produit vous fourniront 4 grammes de fibres. Saupoudrez de cannelle ou d'ail en poudre pour plus de saveur.
Jicama
Cette racine croustillante, sucrée et comestible ressemble à un navet en apparence. 1 tasse de cette légumineuse vous fournira 6 grammes de fibres et ne contient que 50 calories. Saupoudrer d'un peu de citron ou de poudre de chili pour plus de saveur.
Lire la suite
Halte au sel
Des moyens naturels pour lutter contre le stress
Le chocolat et ses bienfaits pour la santé
