Pain doré végétalien – SheKnows

Qui dit végétaliendéjeunerrecettes doit être ennuyeux? Pas nous! Ce pain doré végétalien est une révélation bienvenue, avec des saveurs de noix de coco, de citron vert et de vanille. Le lin moulu remplace les œufs dans les recettes traditionnelles de pain perdu tandis que le lait de coco et le zeste de citron vert donnent cette petit déjeuner végétalien plat style tropical. Un repas copieux et sain, servez du pain perdu végétalien à vos invités le matin de Noël ou le jour du Nouvel An en guise de célébration végétalienne du début de l'année.
Qui dit végétalien recettes de petit déjeuner doit être ennuyeux? Pas nous! Ce pain doré végétalien est une révélation bienvenue, avec des saveurs de noix de coco, de citron vert et de vanille. Le lin moulu remplace les œufs dans les recettes traditionnelles de pain perdu tandis que le lait de coco et le zeste de citron vert donnent à ce plat végétalien de petit-déjeuner une touche tropicale. Un repas copieux et sain, servez du pain perdu végétalien à vos invités le matin de Noël ou le jour du Nouvel An en guise de célébration végétalienne du début de l'année.

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Pain doré végétalien

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

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• 2 cuillères à soupe de lin moulu

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• 6 cuillères à soupe d'eau

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• 1 tasse de lait de coco

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• 2 cuillères à soupe de farine tout usage

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• 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert râpé

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• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur

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• 8 tranches de pain complet

Instructions:

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1. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lin et l'eau et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.

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2. Dans un plat peu profond, fouetter ensemble le mélange de lin, le lait de coco, la farine, le zeste de lime et l'extrait de vanille.

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3. Enduire généreusement une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante d'un enduit à cuisson et placer à feu moyen.

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4. Pendant que la poêle chauffe, tremper le pain dans le mélange de lait de coco, en trempant les deux côtés.

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5. Cuire les tranches de pain de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Retourner et cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés.

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6. Servir avec vos garnitures préférées.

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