Riches en fibres et en vitamines, les noix sont une collation nutritive et nourrissante. Considérez ces sept noix pour un ajout sain et savoureux à votre alimentation.
Les noix ont souvent mauvaise presse pour leur teneur en matières grasses, mais elles sont en fait considérées comme un aliment sain si elles sont consommées avec modération. Selon MayoClinic.com, « Les personnes qui mangent des noix dans le cadre d'un régime alimentaire sain pour le cœur peuvent réduire le taux de LDL, de lipoprotéines de basse densité ou de « mauvais » cholestérol dans leur sang. Un taux élevé de LDL est l'une des principales causes de maladie cardiaque.
Les noix voyagent également bien pour une collation saine sur le pouce et sont relativement peu coûteuses. Intégrez ces noix dans votre alimentation pour une alternative saine aux collations sucrées riches en calories.
noix de pécan
Les noix de pécan fournissent des graisses saines et aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Envisagez d'ajouter des pacanes au yaourt, aux salades fraîches ou aux céréales. Pour une idée de salade inspirante, essayez ceci
Salade de figues aux pacanes et au fromage bleu!
Pignons de pin
Les pignons de pin ont du punch avec leur teneur élevée en vitamine A et en lutéine, qui sont des nutriments essentiels pour une vision saine. Ajoutez de la vitamine C avec cette recette saine pour Houmous au citron et pignons de pin.
Noix
Les noix sont significativement riches en acides gras oméga-3. Des études montrent également que la consommation de noix réduisait de moitié le risque de cancer du sein chez les souris de laboratoire, selon un rapport publié dans le journal. Nutrition et cancer par Université Marshall des chercheurs. Découvrez plusieurs recettes saines inspirées des noix avec ces Recettes de noix bonnes pour vous.
Noix de cajou
La prochaine fois que vous avez envie d'une collation croustillante, jetez ces croustilles grasses et grignotez des noix de cajou sucrées et croquantes. Les noix de cajou sont riches en magnésium, qui joue un rôle important dans le maintien d'une tension artérielle saine. Une excellente recette pour une alternative saine au fromage est cette Fromage de cajou végétalien facile.
Pistaches
Selon le Institut de Santé Pistache, « Les pistaches sont une excellente source de cuivre et de manganèse, et une bonne source de phosphore. Ils sont également une excellente source de vitamine B6, offrant 20 % de la valeur quotidienne par portion. Ajoutez une touche saine à votre prochain plat de crevettes avec cette recette rapide et facile pour Crevettes En Croûte De Pistache Au Paprika.
Amandes
Les amandes sont une centrale de nutriments. Selon MayoClinic.com, les amandes contiennent plus de calcium que tout autre type de noix et sont riches en vitamine E. Faites de votre prochain dessert un régal sain avec ce Bagatelle à l'avocat, au chocolat et aux amandes.
Noisettes
Les noisettes sont également un concentré de vitamines. Selon OregonHazelnut.org, "Les noisettes se classent au premier rang parmi les noix en teneur en acide folique." Le folate joue un rôle dans la réduction du risque de malformations congénitales. Les noisettes sont également riches en fibres, ce qui aide à contrôler les fringales. Ajoutez du croquant à votre prochaine salade en la mélangeant avec des noisettes. Une idée de salade super saine est cette salade d'épinards et de poires avec du fromage gorgonzola qui est mélangée avec des noisettes grillées.
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