Alors, savez-vous ce que vous mangez pour le dîner? Ce n'est pas toujours facile de trancher. Après tout, vous voulez quelque chose qui est non seulement savoureux mais aussi bon pour vous. Heureusement, la solution à votre dilemme à l'heure du repas est plus proche que vous ne le pensez, car le poisson fait certainement l'affaire - et pas seulement pour le dîner !
Manger du poisson ou des fruits de mer est une partie importante d'une alimentation saine, et étant donné leurs nombreux avantages, vous pourriez vous demander si vous mangez suffisamment. Voici quelques faits sur les poissons pour vous aider à décider par vous-même.
Fait sur le poisson: Riche en acides gras oméga-3
Le pouvoir des acides gras oméga-3 est bien connu, car ces graisses insaturées saines sont associées à de nombreux avantages. La liste est longue mais comprend la réduction de votre risque de maladie cardiaque, la gestion de votre taux de cholestérol, la réduction l'inflammation et l'amélioration des douleurs articulaires, et ils pourraient également aider à la santé oculaire, à la dépression et à la diminution du risque de certains cancéreux. Bien que de nombreux types de poissons contiennent cette graisse saine, les poissons gras, comme le saumon, la truite, le maquereau et les sardines, sont les meilleures sources d'acides gras oméga-3.
Fait sur le poisson: riche source de protéines
Le poisson est généralement considéré comme une bonne source de protéines, car il est pauvre en graisses saturées. S'il est vrai que certains types de poissons sont plus riches en matières grasses, ces poissons « gras » contiennent des graisses insaturées saines pour le cœur, qui constituent une partie importante d'une alimentation saine.
Fait sur le poisson: bonne source de vitamines et de minéraux essentiels
En tant que centrale nutritionnelle, le poisson contient un certain nombre de vitamines et de minéraux importants. Selon le type de poisson, certains des nutriments présents sont le sélénium, les vitamines B6 et B12, la niacine, le fer, le zinc et le calcium. Le poisson est également l'une des meilleures sources de vitamine D alimentaire, qui est cruciale pour la bonne absorption du calcium et importante pour le développement des os.
Fait sur le poisson: Facile à incorporer dans votre alimentation
Le poisson est simple à préparer et il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir. Essayez ces délicieuses idées pour commencer, puis partez de là :
- Profitez d'un tacos au poisson ou Saumon poché pour un repas satisfaisant et sain.
- Pour une excellente collation ou un déjeuner, essayez un sandwich au saumon, laitue et tomate.
- Battez beignets de crabe, pétoncles thaï ou soupe de crevettes épicée pour un repas d'inspiration restaurant.
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Fait sur le poisson: fait partie d'un régime alimentaire bien équilibré
Les Guide alimentaire canadien recommande de consommer au moins deux portions de poisson par semaine, et compte tenu de tous les avantages pour la santé que la consommation de poisson peut offrir, il est facile de comprendre pourquoi la Fondation des maladies du cœur suggère la même chose. Incorporer du poisson dans votre alimentation régulière est à la fois délicieux et nutritif, alors plongez-vous et commencez à profiter du goût de la mer dès aujourd'hui.
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