Myrtilles… un petit morceau plein de puissance qui est bon pour votre santé, à la fois interne et externe. Oui en effet, les myrtilles sont bonnes pour la peau! Lorsque nous choisissons de fabriquer un savon en particulier, de nombreuses recherches sont consacrées au « pourquoi ». Nous nous procurons de vrais bleuets fermes et de couleur vive pour notre Savon au lait de chèvre Blueberry Bliss. Les couleurs vives signifient plus de phytonutriments. Les phytonutriments sont des composés présents dans les plantes qui offrent des propriétés protectrices. Lorsque nous consommons ces plantes, nous en bénéficions également.
Pourquoi les ajouter? Comment savons-nous qu'ils offrent un quelconque avantage? De toutes les plantes que nous aurions pu choisir d'ajouter à un savon, l'ajout de myrtilles était une évidence. Les antioxydants naturels, les vitamines naturelles A, E et C et le bêta-carotène sont tous présents en quantités abondantes. Mais ce qui est encore plus étonnant… les bienfaits restent dans le savon.
Des recherches ont montré que le pouvoir antioxydant des myrtilles est conservé même après la congélation et le chauffage. Les myrtilles surgelées individuelles (IQF) conservent autant de pouvoir antioxydant que les baies fraîchement cueillies. En conservant sa forme et sa texture dans une congélation rapide, les phtyonutriments, la couleur et les propriétés anti-oxydantes sont toujours intacts.
Dans le savon artisanal à froid, le processus de saponification (conversion de la graisse en savon) génère de la chaleur qui est généralement dommageable pour les nutriments. Cependant, c'est ce qui rend la myrtille d'autant plus incroyable !
En termes de cuisson et d'application de chaleur, des recherches menées en 2009 par l'Université de Berkeley n'ont trouvé aucune perte substantielle d'antioxydants même après cuisson, mijotage ou micro-ondes! Ainsi, même avec des températures de fabrication de savon atteignant 200 degrés Fahrenheit pendant la saponification, nous savons que les antioxydants de la myrtille sont toujours intacts dans les barres finales.
Depuis 2004, il y a eu une quantité massive de recherches sur les myrtilles par la FDA, les scientifiques, les universités et les producteurs de myrtilles eux-mêmes. Ils ont montré que les antioxydants de la myrtille protègent la peau des dommages cellulaires. La teneur en vitamine C aide à renforcer les vaisseaux sanguins et à réduire l'apparence des varicosités sous la peau. Également riches en vitamine A, les myrtilles ont été utilisées avec succès dans le traitement de l'acné.
La prochaine fois que vous achèterez des myrtilles au marché, mettez-en quelques-unes de côté pour les recettes de peau suivantes. Offrez-vous l'un de ces mélanges et ressentez la différence par vous-même.
Masque hydratant à la myrtille
Ingrédients:
- 1-1/4 tasse de bleuets frais ou décongelés en purée (mixeur ou autre méthode)
- 1/2 tasse de lait cru ou biologique (plein de matière grasse)
- 1/2 tasse de farine d'avoine pulvérisée (transformée en poudre fine dans un mélangeur)
- 1/8 tasse d'huile d'olive vierge
- 1/8 tasse de miel brut
Instructions:
- Bien mélanger, appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes.
- Réfrigérer et utiliser le reste jusqu'à 1 semaine.
Masque anti-acné aux myrtilles
Ingrédients:
- 1 tasse de bleuets frais ou décongelés
- 1/2 tasse de poudre d'avoine pulvérisée
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
Instructions:
- Bien mélanger, appliquer sur le visage pendant 10 à 15 minutes, deux fois par jour
