Quand nous pensons à l'automne, cela évoque quelques choses à l'esprit. Feuilles orange vif, rouges et jaunes; les premières nuits fraîches de la saison; se blottir au coin du feu; et… du surf et du soleil? Il s'avère que pour certains d'entre nous, manger de la citrouille et porter des bikinis vont de pair. En fait, selon GrubHub, la Californie est l'État qui fait le plus de commandes de nourriture à la citrouille à l'automne.
Ils appellent ça l'automne FOMO, et c'est peut-être vrai. En tant que résident de SoCal moi-même, je me suis souvent retrouvé à souffler Lattes à la citrouille et aux épices dès qu'ils sont disponibles en août, décorer pour Halloween le 1er septembre et baisser la climatisation de manière contraire à l'éthique pour que je puisse regarder Casper tout en étant drapé dans une couverture douillette. Les fans de citrouilles en deuxième place étaient l'Oregon et Washington, faisant de la côte ouest le épice de citrouille-amoureux épicentre du pays.
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Moi 😆 #beachpumpkin
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Mais tout le monde n'est pas aussi obsédé par la citrouille que les West Coasters. Dans le reste du pays, la haute saison de la citrouille ne commence pas en août, lorsque l'épice de citrouille commence à élever sa petite tête orange. Selon GrubHub, les commandes d'aliments à saveur de citrouille et d'épices à la citrouille sont passées en octobre, suivi de novembre. Août est le troisième mois le plus populaire pour la citrouille, mais il y a un peu de récession pour la citrouille en septembre. Je suppose qu'après la fin de l'hystérie du début de la saison des épices à la citrouille, tout le monde se rend compte que c'est encore l'été et finit par attendre octobre pour vraiment se mettre à croquer.
Quand les gens sommes prêts pour leurs festins à la citrouille, les choses les plus populaires à commander sont du côté sucré: les crêpes aux épices à la citrouille, les milkshakes à la tarte à la citrouille et le gâteau au fromage aux épices à la citrouille sont les meilleurs choix. La tarte à la citrouille ordinaire n'a pas été considérée comme l'un des aliments à la citrouille les plus populaires de l'année, mais elle occupera toujours une place spéciale dans nos cœurs.
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Pour tous nos amateurs de citrouille, à partir de ce week-end, nous servirons des crêpes à la citrouille et des lattes d'épices à la citrouille
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Ceux qui ne sont pas obsédés par la citrouille ne devraient pas désespérer. La pomme au caramel est la prochaine commande la plus populaire à l'automne. Caramel moelleux, pomme croustillante, une pincée d'épices réchauffantes… on ne peut pas détester ça !
