Star Hodgson est le directeur des boissons des propriétés LRG, dont Loa à la Nouvelle-Orléans. Les Barre de Loa est un sanctuaire éclectique, un espace élégant, voire opulent, au service des plus inventifs de cette ville bien-aimée cocktails. Ces concoctions maison incorporent des produits locaux de saison et des herbes associées à des spiritueux haut de gamme en petits lots, créant une expérience multisensorielle unique en son genre.
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Elle connaît son thé à la pêche
Sort un orange pâle…comme un mimosa
Ingrédients
- 1 1/2 once de vodka Belvedere
- 1 once de thé Earl Grey
- 1 once de jus de pêche non sucré (si tout ce que vous pouvez trouver est sucré, réduisez ou omettez le sirop simple)
- 1/2 once de sirop simple (à parts égales d'eau et de sucre mélangés jusqu'à dissolution)
- 1/4 once de jus de citron frais (environ 1/4 de citron)
instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et bien agiter.
- Versez dans un verre à martini réfrigéré et zestez un citron par-dessus pour libérer les huiles, créant une sensation d'aromathérapie! Sirotez et savourez.
La chute de Perséphone
Inspirée de Perséphone et de sa « chute » annuelle dans l'Hadès, cette boisson vous fera repenser la tradition périlleuse de la grenade et profiter de ses pouvoirs antioxydants.
Ingrédients
- 1/2 once de vodka Ketel One
- 1 once de liqueur de fleur de sureau St. Germain
- 2 onces de jus de grenade
- 1/2 once de jus de citron frais
- 1/2 once de sirop simple
instructions
- Placer tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et bien agiter.
- Filtrer dans un verre à martini réfrigéré et servir avec une garniture de tourbillon de zeste de citron.
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