« La tradition est un guide, pas un geôlier. » – W. Somerset Maugham
Les traditions culinaires autour du vacances font partie de la colle qui maintient famille et la communauté liée ensemble. Mais lorsque la tradition cesse de vous servir, il est peut-être temps de jeter un nouveau regard.
Quand je grandissais, nos vacances en famille étaient très axées sur la nourriture. Pendant quatre ou cinq jours avant et après de vraies vacances, on préparait et mangeait continuellement de la nourriture.
J'adore l'atmosphère indulgente des vacances et manger des plats vraiment merveilleux et spéciaux. Au fil du temps, j'ai remarqué que la tradition portait de moins en moins sur les aliments spéciaux et de plus en plus sur l'abondance de la nourriture. Lorsque l'accent a été mis sur la quantité de nourriture au lieu de la qualité de la nourriture, toute l'atmosphère de se réunir et de passer du temps ensemble a également changé.
C'est un exemple de tradition qui dérape. Oui, nous nous réunissions toujours autour de la nourriture et de la préparation de la nourriture, mais la qualité et le sens de la connexion se reflétaient dans l'approche nonchalante.
Signes que vos traditions culinaires des Fêtes ont déraillé :
- Les aliments surgelés et préparés l'emportent sur les produits faits maison.
- Rapide et facile devient votre mantra.
- Très peu de réflexion ou de temps est consacré au menu et à la préparation.
- Très peu d'implication de la famille entre dans la préparation du repas.
- Vous vous sentez pressé.
- Les gens mangent et courent.
Les traditions vous servent, vous et votre famille, lorsque :
- Les bons sentiments sont cultivés.
- Des souvenirs sont créés.
- Le rire est partagé.
- La réflexion est utilisée.
Ma famille s'était éloignée de nos traditions alimentaires. Nous avons rassemblé sans réfléchir, préparé de la nourriture sans réfléchir et l'avons mangé sans réfléchir. En tant qu'adulte, je peux voir comment cela a affecté non seulement mon propre sentiment de sécurité et de connexion au sein de ma famille, mais aussi mes nièces et neveux. Lorsque vous accordez peu de valeur à la nourriture qui nourrit votre corps, vous vous sous-estimez inconsciemment, vous et votre famille.
La tradition est importante mais la réflexion doit être utilisée. Selon La psychologie aujourd'hui, les meilleures traditions sont peut-être celles que nous inventons. Les traditions sont le reflet de vos valeurs fondamentales et enseignent à la prochaine génération. Prenez le temps de discuter et de décider de ce qui est important pour votre famille. Est-il temps de modifier les anciennes traditions ou d'en créer de nouvelles? Comment voulez-vous que vos traditions de vacances reflètent des valeurs importantes pour la prochaine génération ?
Lorsqu'il s'agit de manger, pas seulement pendant les vacances, voici quelques conseils pour vous aider à retrouver la prévenance :
- Vous n'avez pas le temps de préparer le plat préféré de tout le monde? Au lieu de préparer chaque aliment préféré chaque année, mettez les favoris sur un calendrier de rotation, en appréciant certains une année et d'autres l'année suivante.
- Partagez la charge: déléguez les membres de la famille pour préparer certains plats qui prennent du temps. Cette personne peut prendre le temps et les soins nécessaires car elle n'a pas tout le repas sur laquelle se concentrer.
- Rédigez un menu avec l'aide de votre famille: choisissez une ou deux entrées délicieuses de haute qualité; choisissez un plat principal et trois ou quatre plats d'accompagnement sur lesquels vous pouvez vous concentrer pour la qualité et la saveur; au lieu d'une tarte pour chaque personne, préparez un ou deux desserts très spéciaux.
- Incluez une activité de plein air: une longue randonnée, un match de football à emporter ou des vacances de 5 km.
- Faites autant de préparation ensemble que possible.
Ces conseils ne ramèneront pas seulement la réflexion dans la journée, mais aideront à prévenir une gueule de bois le lendemain.
Joyeuses fêtes: que vos journées soient remplies de joie, de connexion et de bonne bouffe !
