Pourquoi ne pas rendre la Saint-Valentin encore plus douce en gâtant cette personne spéciale avec des cubes de sucre en forme de cœur pour accompagner sa tasse de café ou de thé du matin? Il s'agit d'un didacticiel incroyablement simple qui ne nécessite que quelques ingrédients et quelques étapes. Vous pouvez également le modifier en différentes couleurs, formes et tailles.
Morceaux de sucre pour la Saint-Valentin
Donne 18 cubes
Fournitures:
- 1/2 tasse de sucre granulé blanc
- 1 cuillère à café d'eau
- Colorant alimentaire
- Moule à bonbons ou chocolat en forme de cœur (ou autres variantes)
Instructions:
1
Mélanger le sucre et l'eau
Dans un saladier, mesurez 1/2 tasse de sucre cristallisé blanc et ajoutez 1 cuillère à café d'eau.
2
Créer un mélange
Mélanger le sucre et l'eau avec une cuillère. Le mélange doit avoir une texture humide, semblable à du sable.
3
Ajouter de la couleur
Ajoutez de la couleur au mélange en ajoutant une petite goutte de colorant alimentaire rouge et en le mélangeant uniformément avec une cuillère pour créer un ton rose clair. Si vous souhaitez créer des variations de teinte d'une même couleur, commencez par utiliser une petite quantité de colorant alimentaire, puis progressez jusqu'à une teinte plus foncée.
4
Remplir le moule
Verser une petite quantité du mélange de sucre dans chaque cavité du moule. Utilisez votre doigt pour tapoter le sucre et pour essuyer tout excès du moule. Assurez-vous que chaque cavité est remplie et a une surface plane.
5
Retirer les morceaux de sucre du moule
Une astuce pour sécher les morceaux de sucre plus rapidement est de mettre le plateau entier au micro-ondes pendant environ 15 à 20 secondes. Cela éliminera l'humidité du mélange humide. Après avoir retiré le plateau du micro-ondes, placez délicatement un morceau de papier parchemin dessus. Retournez le plateau à l'envers sur la surface de votre table pour permettre aux cubes de se déloger des cavités et sur le papier parchemin.
6
Laissez sécher les morceaux de sucre
Laissez les morceaux de sucre sécher à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment solides pour être manipulés, environ 15 minutes environ.
7
Produit final
100 pour cent sucré et délicieux!
Conseil:
Ceux-ci peuvent être rangés et utilisés ultérieurement.
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