Préparer tout ce dont vous avez besoin pour un dîner de Thanksgiving réussi prend des jours de travail. Oui, vous avez bien lu, la première fois Action de grâces hôtes — faire de votre côtés et desserts ne sont qu'une partie d'un très long voyage. Trop souvent, nous nous concentrons sur la nourriture et négligeons essentiels de cuisine de vacances.
Nous ne vous en voulons pas vraiment, la plupart d'entre nous ne profitent que d'une belle assiette de Turquie une fois par an et certains n'ont jamais rôti une dinde par eux-mêmes. Quoi qu'il en soit, nous ne souhaiterions pas la panique de réaliser que vous ne trouvez pas votre grille de rôtissage les heures avant le dîner sur n'importe qui. Que vous ayez oublié de commander le vôtre à temps ou que vous ayez simplement égaré le vôtre, Giada De Laurentiis est là pour vous confirmer que vous n'avez pas besoin d'une grille à rôtir pour faire un grand oiseau.
Le chef a partagé son hack sur Instagram sur la façon de rôtir une dinde sans râteau à rôtir - vous voudrez écouter attentivement.Voir ce post sur Instagram
Un post partagé par Giadzy (@thegiadzy)
Dans la nouvelle vidéo de De Laurentiis sur Instagram, elle détaille son meilleur "piratage de rack sans torréfaction". Elle a sous-titré son message: « Pas de grille à rôtir? Aucun problème! @Giadadelaurentiis partage son "Roasting Rack Hack": Utilisez des légumes comme des oignons et des carottes pour soutenir votre dinde sur un plaque à pâtisserie - cela aide à une cuisson uniforme + crée une excellente saveur de base à utiliser pour votre sauce 👏 Yay for new des trucs!"
À l'aide d'une plaque de cuisson ordinaire, De Laurentiis place ses légumes comme lit sur lequel sa dinde peut s'asseoir.
« De cette façon, quand il cuit, toute la chaleur peut s'étendre tout autour de la dinde. Et de cette façon, vous obtenez une cuisson vraiment uniforme sur votre dinde. Et en même temps, vous créez une très bonne saveur de base pour votre sauce.
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