Attention, maman: ces aliments pour bébés populaires ne sont pas aussi sûrs que vous le souhaiteriez – SheKnows

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Cet article a été mis à jour le 10 mai 2016 pour refléter de nouvelles informations.

Le sevrage peut être un champ de mines. Quand votre petit est-il prêt à se nourrir? Et quel genre d'amuse-gueules devraient-ils obtenir? De quoi ont-ils besoin de manger pour obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin? Etc.

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Le nombre de choix dans le nourriture pour bébés allée, semblant offrir toutes les combinaisons possibles de saveur, de forme et de texture. Un bon point de départ est avec les recommandations de l'American Academy of Pediatricians pour les premiers aliments pour les doigts. Les parents devraient commencer à manger avec les doigts lorsque leur enfant est capable de s'asseoir sans soutien et peut porter ses mains ou d'autres objets à sa bouche. De plus, les premiers doigts doivent être mous, faciles à avaler et coupés en petits morceaux.

Une étude intitulée «À mâcher: tous les produits étiquetés First Finger Foods ne sont pas égaux», dirigé par le Dr Nicol Awadalla, chercheur au département de pédiatrie du développement et du comportement du Cohen Children’s Medical Center à New York, a pris certains des produits de « premier doigt » empilés dans l'allée des aliments pour bébés et les a évalués par rapport à l'AAP recommandations.

Au total, 41 adultes « testeurs de produits » ont testé neuf produits, répartis en cinq catégories: fondants; produits cuits; produits à base de céréales soufflées; des biscuits; et les produits de type céréalier. Tous les produits ont été fabriqués par Gerber sauf un: Cheerios de General Mills.

En suivant les instructions pour dissoudre chaque produit (versions fraîches et "périmées") sans utiliser leurs dents, chaque testeur a noté le nombre de secondes qu'il a fallu pour briser chaque produit et le rendre mou, et le nombre de secondes qu'il a fallu au produit pour se dissoudre complètement ou devenir « assez petit pour qu'il doive être avalé ».

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Seuls deux des produits testés répondaient à tous les critères de l'AAP: les produits cuits (Gerber Graduates Fruit Pickups: Pommes en dés et Gerber Graduates Veggie Pickups: Carottes en dés.)

De nombreux autres produits qui ne répondaient pas aux critères ont échoué sur l'élément « doux ». Les deux produits à base de céréales soufflées (Soufflés à la vanille Gerber Graduates et Cheerios de General Mills) a échoué sur les trois critères.

En ce qui concerne le temps qu'il a fallu pour que les produits se cassent ou deviennent mous, le Choux à la vanille Gerber a pris le plus de temps (moyenne de 14,8 secondes), suivi du produit biscuité (Biscuits à l'arrow-root Gerger Graduates, qui a pris en moyenne 14,4 secondes) et le Gerber Graduates Fruits & Légumes Fondants: Mélange de Baies, qui a pris en moyenne 11,2 secondes. Les produits cuits (pommes en dés Gerber et carottes en dés) se sont brisés plus rapidement ou sont devenus mous (3,1 et 3,2 secondes, respectivement.)

D'autres observations à noter sont que les fruits et légumes fondus ont pris en moyenne 35 secondes pour se dissoudre à l'état frais et à l'état «reste» plus d'une minute. Les testeurs ont soulevé des inquiétudes concernant la sécurité de trois produits: les fruits et légumes fondus qui sont devenus « comme un bonbon dur »; l'arrow-root Les cookies qui étaient « trop gros pour une bouchée » et les roues de wagon qui étaient aussi « trop grosses pour une bouchée » et « égratignaient le toit du bouche."

Que doivent retenir les parents de cette étude? Tout d'abord, pas de panique! Les produits du rayon baby food sommes sans danger pour votre bébé. Cependant, il est important de comprendre que les produits marqués comme « aliments du premier doigt » peuvent varier en fonction de la taille, de la texture et de la facilité d'ingestion. De plus, certains produits peuvent changer de consistance lorsqu'ils sont laissés hors de l'emballage d'origine.

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Rappelez-vous les recommandations de l'AAP pour les amuse-gueules lorsque vous choisissez des produits pour votre bébé, et vous ne pouvez pas vous tromper.

Après publication, SheKnows a reçu la déclaration suivante de Gerber :

« Chez Gerber, nous plaçons la santé et le bien-être des bébés avant tout. Nous sommes au courant d'une étude récente sur les amuse-gueules du Cohen Children's Medical Center à New York.

Les parents examinent attentivement chaque bouchée qui entre dans la bouche de bébé, tout comme Gerber. Toute notre équipe se consacre à garantir que tous nos aliments répondent à nos normes rigoureuses de sécurité et de qualité.

Les produits Gerber comportent un symbole d'étape utile sur les emballages qui guide les parents vers les aliments pour lesquels leur enfant peut être prêt en fonction des étapes de développement plutôt que de l'âge. Nous utilisons des jalons tels que « Crawler » et « Toddler » sur les produits plutôt que l'âge, car la recherche a montré que les enfants développent des compétences alimentaires à des rythmes différents et sur une période de temps. En utilisant différentes textures, formes et tailles, nous concevons nos produits pour correspondre aux compétences physiques et alimentaires émergentes typiques des bébés aux différents stades de développement. L'American Academy of Pediatrics (AAP) suggère également d'offrir une sélection de saveurs, de tailles, de formes, de couleurs et de textures aux bébés entre 8 et 12 mois.

Nos amuse-gueules, y compris les Gerber® Graduates® Fruit Pick-Ups ™, Gerber® Graduates® Puffs, Gerber® Graduates® Yogurt Melts®, Gerber® Graduates® Fruit & Veggie Melts® Snack et Gerber® Graduates® Wagon Wheels®, font partie de notre « Crawler » Étape importante. Les enfants au stade de l'exploration peuvent être prêts pour ces aliments s'ils présentent certains signes physiques et les compétences alimentaires, telles que ramper avec l'estomac du sol et commencer à utiliser la mâchoire pour écraser nourriture.

Notre équipe d'experts internes et externes évalue et teste nos aliments afin que maman et papa puissent être assurés que bébé bénéficie d'options nutritives, saines et sûres. Si les parents ont des questions, nous les encourageons à nous appeler de jour comme de nuit, à notre Centre de ressources pour les parents (1-800-4-Gerber) ou visitez Gerber.com.

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Image: Mélanger les images – Ned Frisk/Getty Images