Cette année, nous nous engageons à nous offrir toutes les bonnes choses que nous méritons. Bien que nous ne puissions actuellement pas aller dans la plupart des restaurants pour un brunch extravagant (nous ne devrions pas non plus par CDC directives) cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas préparer un repas digne d'un cinq étoiles à sa place, ou au moins essayer à. Nous avons finalement atteint 2021, et nous devrions certainement célébrer cela. Au lieu de votre recettes de brunch fidèles que vous préparez actuellement, pourquoi ne pas pimenter les choses avec un nouveau plat raffiné et délicieux? Martha Stewart vient de partager sa recette de tarte aux shiitakes et aux œufs et cela change totalement la donne le rayon brunch.
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« La pâte feuilletée et les champignons sautés à l'estragon amènent les œufs au four à un nouveau niveau de sophistication et de flair. Servez cette tarte aux champignons et aux œufs pour le brunch (ou même le dîner!) Et sortez une fois pour toutes de votre rotation de repas typique », a écrit Stewart sur Instagram.
Le brunch du dimanche vient certainement d'être amélioré et franchement, la photo suffit à nous faire saliver. Si vous êtes comme nous et que vous avez hâte d'essayer cela, vous voudrez vous réserver une heure pour préparer le plat. Vous commencerez par rassembler votre pâte feuilletée légèrement farinée et surgelée et réfrigérer le fond de tarte pendant 20 minutes.
De plus, vos champignons shiitake doivent être équeutés avec les gros coupés en deux. Vous allez transférer les champignons cuits sur votre pâte feuilletée légèrement cuite avant d'ouvrir les œufs uniformément et de cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Stewart préfère laisser les jaunes coulants, ce qui prend environ 10 minutes, mais si vous préférez que vos œufs soient complètement cuits, vous pouvez laisser le plat au four un peu plus longtemps.
Tout ce que vous avez à faire ensuite est de préparer vos mimosas et vous serez prêt pour l'expérience culinaire ultime.
Obtenez Martha Stewart Recette de tarte aux shiitakes et aux œufs.
Avant de partir, vérifiez Recettes faciles de dîner de semaine d'Ina Garten au dessous de:
