Alors, vous organisez un été dîner mais vous ne savez pas par où commencer? Voici un conseil à garder à l'esprit: restez simple! Sérieusement, la simplicité est préférable, surtout lorsqu'il s'agit de votre menu de dîner d'été.
Lorsque vous servez des cocktails, des applications et des entrées, pensez léger, frais et savoureux. Avec cette sélection de recettes simples pour les dîners d'été, vous ne pouvez pas vous tromper.
Suite: 6 accords mets et vins estivaux qui vous donneront l'air d'un gastronome professionnel
1. Cocktails d'été parfaits
Quelle meilleure façon de lancer votre dîner d'été qu'avec un cocktail rafraîchissant? Cette mojito à la menthe est un classique.
2. Rouleaux de printemps au poulet et aux légumes avec trempette épicée à la lime
Les rouleaux de printemps sont parfaits comme entrée légère ou grignotines pour votre fête d'été.
3. Salade de crevettes et courgettes
La vinaigrette au miso est la touche finale parfaite pour cette savoureuse salade de crevettes grillées et de mini courgettes.
4. Gaspacho fraise-framboise-jalapeno
Cette délicieuse soupe de fruits réfrigérée a un côté épicé et ne prend que 10 minutes à préparer.
5. Brochettes d'antipasto avec trempette au pesto de basilic
Tomates fraîches, mozzarella et tortellini, c'est l'été sur un bâton.
6. Accompagnements d'asperges
Asperges fait un excellent plat d'accompagnement d'été, et il y a plus d'une façon de le servir.
7. Soupe de melon miel
Un autre rafraîchissant soupe d'été associe le melon au miel. Cela pourrait aussi fonctionner comme un dessert.
8. Ceviche de crevettes à la pastèque
Cette plat de ceviche est sans produits laitiers, sans gluten et sans chichi pour une simple entrée ou un accompagnement.
9. Salade de chou d'été frais râpé
Cette salade de chou végétalienne regorge de bienfaits et est délicieuse en accompagnement, en entrée ou en apéritif.
10. Salade de myrtilles à la ricotta et aux pacanes
Juteux myrtilles, fromage crémeux et pacanes croquantes faites de cette salade un gagnant.
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