Que vous aimiez cuisiner ou que vous détestiez cuisiner (ou parfois les deux), il ne fait aucun doute que cela peut être stressant. Mais un bon repas ne doit pas nécessairement être compliqué pour être délicieux.
Certains de vos aliments préférés peuvent être aussi simples qu'un macaroni au fromage crémeux ou une soupe copieuse. Lors d'une soirée d'école chargée, vos enfants vous aimeront tout autant lorsqu'ils s'assoiront pour les tacos de dernière minute que vous avez préparés ensemble, par opposition à ce repas cinq étoiles que vous aviez l'intention d'essayer.
Lorsque vous êtes dans une impasse entre superviser les devoirs et emmener les enfants à l'entraînement de football, pensez à ces idées pour des dîners rapides et faciles - et délicieux.
1. (Semi) fait maison
Lorsque vous manquez de temps, n'ayez pas peur d'ouvrir votre congélateur ou de demander de l'aide au supermarché. Il existe de nombreux plats que vous pouvez préparer avec des accompagnements et des entrées surgelés - et ceux-ci n'ont pas nécessairement besoin d'être achetés en magasin. Vous pouvez avoir des morceaux de repas précédents - pains faits maison, sauces, casseroles - dans votre congélateur que vous pouvez accompagner d'un choix de viande fraîche ou de pâtes amusantes. Mais si vous manquez de produits surgelés, procurez-vous un poulet rôti grésillant ou un plat cuisiné (comme des beignets de crabe) sur le chemin du retour.
2. Soupe et…
La soupe va avec à peu près n'importe quoi et peut être très copieuse, en particulier les grosses ou celles à base épaisse. Et vous n'avez pas à sacrifier la nutrition en optant pour une soupe toute prête. Par exemple, Annie's fait une gamme de soupes qui sont biologiques et chargés d'une demi-tasse de légumes par portion. De plus, ils sont super faciles à préparer - il suffit de les réchauffer et de les servir. Associez-les à des sandwichs au fromage grillé, des céréales ou à peu près tout ce que vous avez dans votre garde-manger.
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3. Petit déjeuner pour le dîner
Le petit-déjeuner peut être l'un des repas les plus faciles à préparer: céréales, œufs au plat, smoothies. Ils sont simples, mais ils sont bon. Changez les choses une nuit en préparant le petit-déjeuner pour le dîner. Vous pouvez préparer des crêpes traditionnelles et du bacon ou des saucisses ou essayer quelque chose d'un peu différent, comme des sandwichs aux gaufres, des parfaits au yogourt ou des smoothies au beurre de cacahuète et à la banane pour le dessert. Et comme le petit-déjeuner a tendance à être si rapide, vous pouvez proposer des options ou de légères variations pour les mangeurs difficiles.
4. Sandwichs de A à Z
Les sandwichs sont géniaux car les options sont infinies. Vous pouvez les griller, les aplatir, les cuire au four, les faire frire ou simplement les laisser tels quels. Et pour le milieu? Eh bien, qu'y a-t-il dans votre réfrigérateur? Vous pouvez aller avec des sandwichs à la viande salés, comme des BLT, de la dinde et de la mayonnaise ou du jambon et du fromage. Vous pouvez créer des variations infinies de légumes, comme la tomate, la mozzarella et le basilic. Ou vous pouvez leur donner une touche, comme un fromage grillé avec de l'avocat ou un avec du beurre d'amande, de la banane et des graines de chia. Ces idées ne se limitent pas nécessairement au pain non plus. Réalisez de nouvelles variantes de tacos, de pitas ou même de wraps à la laitue.
5. Repas sans viande
Que vous visiez Lundis sans viande ou réalisez que vous avez oublié de ramasser le surlonge au marché, vous pouvez toujours opter pour un dîner végétarien. Les dîners sans viande sont généralement plus rapides à cuisiner, car la viande est souvent la partie la plus longue de la préparation. Au début, vous aurez peut-être l'impression de manquer quelque chose. Mais, pour changer cela, assurez-vous de mettre l'accent sur quelque chose de spécial, comme une pomme de terre au four chargée (sans bacon, bien sûr), un salé « burger » aux champignons portobello ou un burrito aux haricots. Ajoutez un accompagnement de légumes, de salade ou de trempette végétarienne, comme du houmous ou de la purée d'avocat, et le tour est joué.
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6. Pizza à votre façon
Les pizzas sont en quelque sorte comme des sandwichs – vous pouvez être tellement créatif avec elles. La prochaine fois que vous irez au magasin, procurez-vous quelques pâtes à pizza préfabriquées à la boulangerie, puis placez-les au congélateur. Lorsque vous êtes à court d'idées, décongelez-les et lancez-vous. Ajoutez des légumes, de la viande, des herbes et des épices pour l'obtenir exactement comme vous l'aimez. Expérimentez avec différents fromages et demandez aux enfants de vous aider. Si vous n'avez pas le temps de décongeler la pâte (ou si vous n'en avez pas), utilisez des pains plats, des wraps ou des pitas - ou même faites des mini pizzas sur des tranches de pain grillé.
7. Facile comme des pâtes
Les pâtes sont le nec plus ultra dîner facile pour les mamans occupées - et celles qui ne sont pas si douées en cuisine. Étape 1: Faites bouillir de l'eau. Étape 2: Vider les pâtes dans de l'eau bouillante. C'est ça! Et juste parce que c'est Pâtes, ne veut pas dire qu'il doit être ennuyeuse. Vous pouvez sauter la marinara et prendre une sauce à la vodka piquante, du pesto ou de l'Alfredo, et la renforcer avec du poulet, des crevettes et ajouter des légumes à gogo. Mais vous pourriez être surpris de voir à quel point vos enfants sont excités simplement en passant des brins de spaghetti aux nœuds papillon ou à d'autres nouilles avec une forme amusante.
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Cet article vous a été présenté par Annie's Homegrown.
