Votre cuisine garde-manger peut être un espace peu profond ou un placard à l'ancienne rempli d'étagères et de suffisamment de rangement pour faire le plein pendant une décennie. Le garder organisé peut sembler une bataille perdue d'avance, surtout si des membres de votre famille l'utilisent également. N'abandonnez pas encore - ces conseils peuvent vous garder le contrôle.
Étape 1: effacez-le
Cela peut sembler une tâche ardue, mais nettoyer l'espace est le meilleur endroit pour commencer. Si votre garde-manger est désorganisé depuis longtemps, vous avez probablement des aliments périmés, des cartons à moitié vides d'ingrédients non identifiables ou des choses que vous avez achetées en solde et que vous avez oubliées. Des olives farcies aux anchois, ça vous tente ?
- Sortez tout et jetez les aliments périmés.
- Donnez des aliments qui sont encore bons mais que vous n'utiliserez pas le mois prochain au garde-manger local.
- Faites un inventaire de ce que vous avez et mettez-le dans un presse-papiers ou dans un cahier. Vous voudrez garder cela à jour à partir de maintenant.
Étape 2: Créez des catégories
Regroupez vos articles de garde-manger en piles similaires. Vos catégories pourraient ressembler à ceci :
- Ingrédients de cuisson
- Produits en conserve
- Des céréales
- Plats cuisinés
- Assaisonnement
Vous pouvez avoir moins ou plus de catégories, selon combien vous cuisinez.
Étape 3: Utiliser des conteneurs
Les aliments comme les céréales, les pâtes et le sucre peuvent être placés dans des contenants transparents et étiquetés. Cela rend non seulement les ingrédients plus faciles à trouver, mais les empêche également d'encourager les insectes et les rongeurs. Si l'idée d'acheter autant de conteneurs vous fait trembler, achetez-en quelques-uns à la fois.
- Les conteneurs carrés sont l'utilisation la plus efficace de l'espace si vous pouvez les trouver.
- Les bocaux de conserve de la taille d'un quart avec couvercles sont une option peu coûteuse pour certains ingrédients.
- Utilisez toujours des contenants de qualité alimentaire - sans BPA si vous pouvez les trouver.
- Les magasins de fournitures de restauration proposent une grande variété d'options de stockage de qualité alimentaire à des prix raisonnables.
- Les paniers sont jolis et pratiques, et ils peuvent être remplis de produits comme des oignons ou des pommes de terre. Les petits emballages et les enveloppes d'assaisonnement resteront en place et seront faciles à trouver lorsqu'ils sont conservés dans leur propre panier. Marquez des étiquettes volantes solides avec le contenu du panier, puis attachez l'étiquette à l'avant.
- Le rangement pour chaussures en plastique, du genre avec plusieurs poches transparentes, peut être accroché à l'arrière de la porte du garde-manger pour contenir les plus petits paquets et boîtes en toute sécurité.
Étape 4: Décidez de l'emplacement
Tout comme dans l'immobilier, le stockage du garde-manger est une question d'emplacement, d'emplacement, d'emplacement. Les objets que vous utilisez le plus doivent être au niveau des yeux, tandis que les objets que vous utilisez le moins doivent être les plus difficiles à atteindre dans les zones de votre espace. Utilisez un morceau de papier millimétré et faites un schéma à conserver avec votre liste d'inventaire afin que tout le monde puisse facilement ranger les choses à leur place.
Les étagères hautes peuvent contenir des ustensiles de cuisine et des appareils que vous utilisez de façon saisonnière, tels que des rôtissoires de dinde, de la glace sorbetières ou ce presse-agrumes cool que vous avez eu pour Noël il y a cinq ans et que vous n'avez pas encore utilisé mais qui le fera - un jour.
Étape 5: Remettez-le
La dernière étape consiste simplement à tout recharger sur les étagères. Rangez tous les éléments exactement comme vous les avez placés dans votre graphique. Si vous avez une étiqueteuse, vous pouvez créer des étiquettes de catégorie pour les bords des étagères afin de faciliter encore plus la recherche et le rangement des objets.
Si vous prenez quelques minutes chaque semaine pour garder les choses organisées, vous aurez toujours un espace de stockage propre et facile à utiliser pour vos aliments et autres fournitures de cuisine.
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