Allez-vous parfois à l'épicerie, et au lieu d'acheter des crevettes fraîches, vous optez pour le sac surgelé parce que les crevettes sont déjà décortiquées et déveinées? Nous connaissons le sentiment; tu n'es pas le seul. Éplucher et déveiner les crevettes peut être une tâche fastidieuse lorsque tout ce que vous voulez faire est d'avoir vos langoustines aux crevettes avec un plat de pâtes sur la table en quelques minutes.
Suite:Montez le feu sur de simples pâtes aux crevettes
Il faut plus de temps pour décortiquer et déveiner les crevettes qu'il n'en faut pour les cuire. Ou le fait-il? Suivez ces règles simples et vous éplucherez et déveinez vos crevettes en quelques secondes, c'est promis.
Comment éplucher et déveiner les crevettes
Ce dont vous aurez besoin :
- 2 bols, 1 chacun pour les crevettes décortiquées et non décortiquées
- Ciseaux de cuisine
- Serviettes en papier
Suite:La 1 chose que vous devez éviter lorsque vous achetez ou commandez des crevettes
Étape 1: faire une incision
Une crevette à la fois, tenez la crevette avec le dos face à vous et faites une petite incision avec les ciseaux de cuisine de la tête jusqu'à la queue.
Étape 2: Peler la coque
Une fois que vous avez fait cela, la carapace de la crevette devrait se détacher très facilement. Retirez la coquille ainsi que les pattes.
Étape 3: Faire une autre incision
Une fois cela fait, la veine de la crevette deviendra visible. Prenez vos ciseaux de cuisine et faites une incision sur le devant des crevettes.
Étape 4: Retirer la veine
Retirez ensuite la veine du milieu en tirant vers l'extérieur et jetez-la sur une serviette en papier. Répétez jusqu'à ce que toutes les crevettes soient cuites, puis vous êtes prêt à cuisiner !
Suite:Dîner de ce soir: Sachets de crevettes et de salsa à la mangue
