Pâtes-saucisse au fromage: Le plat que vous voulez avant de prendre des résolutions – SheKnows

J'avais totalement besoin d'un repas réconfortant après avoir fait des choses très importantes le week-end dernier, comme ouvrir des cadeaux et nettoyer tout ce papier d'emballage de Noël.

Histoire connexe. Riff On Rice Krispies Treats de Martha Stewart est une mise à niveau totale du classique

Tout en ayant l'impression que notre maison ne sera plus jamais désencombrée ou propre, car les enfants et passer environ 48 minutes à essayer de nettoyer tous les paillettes de Noël, parce que les enfants (deux filles), je me suis dirigé vers la cuisine pour faire ce que je sais vraiment faire: faire cuire des pâtes avec saucisse.

C'est le repas idéal si vous manquez de temps mais que vous avez besoin de quelque chose qui a l'air totalement fantaisiste et qui est complètement rassasiant. Son donc délicieux parce que la garniture est mélangée avec un peu de légumes ainsi que du fromage et de la sauce tomate, ce qui permet vraiment à la saucisse de briller. Il est ensuite recouvert de plus de sauce et de plus de fromage, puis il est enfin prêt pour la domination.

Recette de pâtes fusilli avec saucisse de dinde hachée

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps d'inactivité: 10 minutes | Durée totale: 35 minutes

Ingrédients:

• 1 boîte (500 grammes) de pâtes fusilli
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée
• 1 livre de saucisse de dinde hachée
• Sel et poivre frais moulu, au goût
• 1 oignon jaune, tranché finement
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 branche de romarin
• 1 petite courgette, coupée en fines rondelles
• 1 petite courge jaune, coupée en fines rondelles (vous pouvez également utiliser tous les autres légumes que vous avez sous la main - poivrons tranchés, bouquets de brocoli, bouquets de chou-fleur, etc.)
• 1 pot (24 onces) de sauce tomate
• 1/2 tasse de parmesan râpé, divisé

Instructions:

1. Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage.
2. Chauffez votre four à 400 degrés F.
3. Graisser légèrement un plat allant au four avec un aérosol de cuisson et le mettre de côté.
4. Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge.
5. Défaire la chair de saucisse de dinde et l'ajouter dans la poêle. Saler et poivrer la viande et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
6. Égoutter et transférer la saucisse cuite dans un bol.
7. Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile d'olive et cuire à feu moyen.
8. Ajouter les oignons, l'ail et le romarin et cuire 1 minute.
9. Ajouter les courgettes tranchées et la courge jaune. Continuez à cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.
10. Incorporer la saucisse cuite et le pot de sauce tomate. Continuer la cuisson pendant 3 minutes.
11. Pendant ce temps, égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle. Incorporer la moitié du parmesan râpé et retirer la poêle du feu.
12. Transférer le mélange de pâtes dans le plat de cuisson préalablement préparé.
13. Lisser le dessus et saupoudrer du reste de fromage.
14. Cuire au four pendant 15 minutes.
15. Sortez le plat du four et laissez reposer 5 à 10 minutes.

Plus de recettes de plats réconfortants

Soupe aux boulettes de viande à la mijoteuse — votre plat de pâtes préféré, réinventé
Macaroni végétalien crémeux et sans fromage ne trompera même les plus grands amateurs de produits laitiers
Plats réconfortants dignes d'une entreprise: pappardelle crémeuse à la butternut et à la pancetta