Jamais une ville n'a conquis nos cœurs comme la capitale du Cambodge. Plein d'énergie, chargé d'histoire et constamment en effervescence, nous ne nous sommes jamais ennuyés dans cette ville cosmopolite pleine de gens sympathiques et d'attractions intrigantes. Consultez notre guide des choses à voir et à faire à Phnom Penh.
Pourquoi aller?
Alors que d'autres capitales asiatiques attirent l'attention sur les voyages, cette ville diversifiée a quelque chose pour tout le monde. Des marchés et des musées à la bonne bouffe, des cocktails savamment conçus et un front de mer parfait pour les méandres après le dîner, cela vaut la peine de mieux connaître Phnom Penh.
Où dormir
Nous vous suggérons de l'appeler une nuit au petit mais élégantHôtel Pavillon où nous avons opté pour une salle de piscine privée aérée (95 $, petit-déjeuner compris). La petite piscine privée dans notre propre cour était accueillante après une chaude journée d'exploration. L'hôtel est également idéalement situé à quelques pas du Palais Royal et du Musée National.
Si vous cherchez quelque chose de minimaliste qui ne lésine pas sur le style, essayez le 252, un hôtel de charme bien aménagé. Les chambres (à partir de 45 $) sont spacieuses et élégamment clairsemées sans compromettre les nécessités (Wi-Fi, station d'accueil pour iPod), et la piscine offre une oasis de détente dans la ville animée.
Les amateurs de budget vont adorer Maison d'hôtes Fairyland (99, rue 141), avec des chambres doubles impeccables, un service quotidien, tout le confort moderne (A/C, Wi-Fi, eau chaude) et un personnel ultra sympa pour seulement 15$.
Ce qu'il faut manger
Restaurant Malis offre à la fois un cadre serein et des saveurs authentiques en plein cœur de la ville. Essayez la salade de mangue verte et de poisson fumé (7,50 $) et les succulentes pétoncles enveloppés de feuilles de lotus (9,50 $).
Les végétariens adoreront la cuisine locale riche en légumes au K'NYAY, proposant plusieurs options végétaliennes. Essayez l'amok (un favori local), le poisson et les crevettes (ou les légumes et le tofu) enveloppés de riz gluant dans petits paquets de feuille de bananier et cuits à la vapeur (6 $), ou le curry aromatique de patate douce, potiron et noix de coco ($5).
Essaie le Citrouille bleue pour de délicieuses pâtisseries fraîches, des sandwichs copieux, des smoothies aux fruits et l'ambiance ultra détendue.
Que faire
Cultivez-vous avec un voyage au musée national (entrée 3 $), un aperçu bien organisé du passé historique du Cambodge, y compris l'une des plus grandes collections d'art khmer au monde.
Dirigez-vous vers le bord de la rivière pour vous détendre, promenez-vous au bord de l'eau, prenez un cocktail dans l'un des bars surplombant la rivière Tonle Sap et détendez-vous après une journée dans la ville animée. La plupart des bars et restaurants proposent des happy hour, nous vous suggérons donc de prendre un verre au coucher du soleil. Faites une halte au Club des correspondants étrangers (FCC) pour une vue magnifique depuis leur bar et restaurant au deuxième étage. L'happy hour est de 17h à 19h.
Mettez vos talents de négociateur à l'épreuve sur le site tentaculaire Marché central (entre les rues 126 et 136), une journée de shopping pas comme les autres. Installé dans un imposant bâtiment Art déco de 1937, le marché propose de tout, des iPods aux bijoux en passant par les vêtements, les bagages et les gadgets de cuisine. Demandez simplement « combien? » commencer à négocier pour le prix le plus bas.
S'il vous reste encore de l'énergie pour faire vos courses, passez à la Marché russe (entre les rues 163 et 444) pour encore plus de marchandises et plus de marchandage. Bien qu'il ne soit pas aussi organisé que le marché central, vous trouverez probablement ici une meilleure offre pour tout ce que vous recherchez.
Accordez-vous une pause avec un arrêt à Spa Bodia pour un massage, un gommage, un enveloppement corporel ou un soin du visage. Nous nous sommes sentis ultra détendus après un arrêt là-bas.
Conseil de voyage rapide
Les rues de Phnom Penh sont un enchevêtrement chaotique de circulation dans tous les sens, ce qui rend la marche n'importe où une proposition dangereuse. Faites du stop sur l'un des nombreux tuk-tuks (chariots motorisés à trois roues); il y en aura probablement plusieurs devant votre hôtel à toute heure. Apprenez à en connaître un par son nom et utilisez-le comme chauffeur de prédilection. Ils négocieront même les tarifs aller-retour et attendront pendant que vous magasinez, mangez ou visitez.
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