Toutes les personnes, Kylie Jenner vient de partager sa recette de ramen via Snapchat. Je dois dire que ce fut une grande surprise pour moi d'apprendre qu'elle mange de la malbouffe comme le reste d'entre nous. Peut-être que j'ai inconsciemment imaginé que sa malbouffe était un sac de chips de pommes de terre biologiques et soufflées à l'air. Mais les nouilles ramen? Colorez-moi choqué, les gens! Non seulement ses lèvres repulpées artificiellement touchent les bienfaits salés des ramen, mais elle a sa propre recette spéciale pour cela.
Tu es prêt pour ça? La recette de ramen de Kylie contient du beurre, de la poudre d'ail et ce qui ressemble à des œufs brouillés.
Loin de moi l'idée de contrôler l'idée de quelqu'un d'une bonne nourriture poubelle (OK, donc ce n'est pas très loin de moi du tout), mais non. Vous ne pouvez pas améliorer une nouille ramen de base avec des ingrédients encore plus basiques. Le beurre est essentiellement un condiment salé. L'ajout de beurre aux ramen ne fait qu'augmenter le sodium aux niveaux de crise cardiaque au lieu de fournir une saveur complémentaire. Le paquet « assaisonnement » contient déjà de la poudre d'ail. Kylie pourrait bien aimer ses ramen du côté de l'ail. L'ajout le plus respectable à ses ramen est l'œuf, bien que je ne sois pas sûr que l'œuf brouillé soit la voie à suivre.
Si Kylie veut vraiment faire un repas gastronomique, j'ai quelques règles et recommandations.
Tout d'abord, le but de manger des ramen est de cuisiner sans vraiment cuisiner. Donc, pas de poitrine de porc braisée ou de kimchee comme votre magasin de ramen préféré en bas de la rue. Si vous allez ouvrir un paquet de Top Ramen, respectez au moins le genre de «nourriture» avec lequel vous travaillez. Engagez-vous dans l'art de la paresse à moitié cul.
Si vous devez ajouter des condiments, utilisez au moins des condiments asiatiques. Versez quelques gouttes de sauce Sriracha pour un peu de saveur et de piquant. Vous pouvez ajouter du yakisoba ou de la sauce soja, mais si vous le faites, je mettrais plus facilement tout le sachet d'assaisonnement chargé de sel dans la soupe. Un filet d'huile de sésame grillé fait également des merveilles pour les ramen emballés.
Le vrai secret du Top Ramen gastronomique, ce sont les légumes vous n'avez pas à cuisiner. Je vous conseille d'utiliser ceux qui se fanent facilement à la chaleur du micro-ondes, à moins que vous ne vouliez croquer des carottes avec vos nouilles. Mélanger dans un demi-sac de bébés épinards prélavés. Hachez une échalote. Parfois, si j'ai des herbes fraîches sous la main et que je préfère un goût de pho vietnamien, j'ajoute quelques feuilles de basilic. Tout le monde n'est pas fan de la coriandre, mais je suis aussi connu pour la manger avec mes ramen emballés. Envie d'aventure? Optez pour des choux de Bruxelles.
Suite:17 recettes de ramen sans sachets de poudre mystère
Si vous essayez de faire de vos ramen un repas «sérieux» avec un peu de punch, presque toutes les protéines précuites feront l'affaire. Ajoutez des restes de poulet, de porc, de bœuf ou de crevettes grillés aux nouilles emballées, et vous pourriez être rassasié. Le sachet d'assaisonnement avec lequel vous l'associez n'a pas d'importance. (Alerte spoiler: les ramen à saveur de « crevettes » n'ont pas vraiment le goût des fruits de mer.) Vous n'êtes pas un mangeur de viande? Les restaurants de ramen traditionnels ajoutent souvent un œuf à la coque ou poché coupé en deux au bouillon au moment de servir. Si vous voulez faire de la vraie cuisine, l'œuf en vaut la peine.
Mangez-vous des ramen emballés? Pensez-vous que la recette de beurre, de poudre d'ail et de ramen aux œufs de Kylie Jenner est basique ou audacieuse? Ne réponds pas à ça. Faites mieux, pas de beurre !
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