Mini tasses à cannoli – SheKnows

Les cannolis croustillants sont un régal italien classique. Pas besoin de passer toute la journée dans la cuisine à faire cette version. La garniture crémeuse est cuite directement dans des coquilles wonton croustillantes.

Histoire connexe. Le gâteau au pain à la noix de coco et à l'ananas de Martha Stewart est la perfection du petit-déjeuner au beurre

Les cannolis sont un régal italien classique. Malheureusement, ils peuvent prendre beaucoup de temps pour se préparer. Entre la fabrication des coquilles et le remplissage des coquilles, vous pouvez prendre beaucoup de temps. C'est pourquoi nous avons décidé de rendre les choses beaucoup plus faciles! En utilisant des emballages wonton achetés en magasin, nous avons recréé les coquilles de cannoli croustillantes, puis les avons remplies d'une délicieuse garniture de cannoli hors de ce monde. Vous pouvez garnir vos tasses de cannoli de mini pépites de chocolat ou de pépites.

C'est votre nouveau dessert incontournable !

Recette de mini tasses de cannoli

Donne 30-35 tasses

Ingrédients:

• 15 onces de fromage ricotta
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (l'amande fonctionne aussi très bien)
• 1/4 cuillère à café de zeste de citron
• 3 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat
• 35 emballages wonton

Instructions:

1. Placez la passoire dans un bol et tapissez la passoire d'une étamine. Ajouter le fromage ricotta, couvrir et laisser reposer toute la nuit pour égoutter. Le matin, vous verrez de l'eau au fond du bol. Jetez l'eau.
2. Préchauffer le four à 350 degrés F.
3. Dans le bol d'un batteur électrique, ajouter la ricotta égouttée et le sucre en poudre. Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'extrait de vanille et le zeste de citron et mélanger jusqu'à incorporation. Incorporer les pépites de chocolat ou réserver juste pour la garniture. C'est ton choix.
4. Mettez au réfrigérateur pendant que vos coquilles cuisent.
5. Pour faire des coquilles: presser doucement les coquilles wonton dans un moule à mini muffins et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. Laisser refroidir et verser la garniture dans des coupes wonton. Garnir de pépites ou de mini pépites de chocolat si désiré.

Plus de recettes de ricotta

recette Risotto citron ricotta
Recette de boulettes de viande à la ricotta
Recette de crêpes à la ricotta et aux bleuets