One-Pot Wonder: Saucisse au fromage et poêle de riz pour une solution rapide pour le dîner - SheKnows

Lorsque la vie est chargée, le dîner doit être rapide, délicieux et facile à préparer. Entrez dans la poêle de riz et de saucisses italiennes à une casserole.

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J'ai pris des saucisses italiennes tranchées et je les ai dorées dans une poêle avec des oignons, des tomates et des gousses d'ail frais. Une fois que la saucisse était belle et brune, j'ai ajouté du riz brun instantané avec du bouillon de poulet pour laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit cuit. Et n'oubliez pas le cheddar. J'aime la façon dont le fromage se fond dans le riz et les saucisses, ce qui rend le plat si réconfortant.

Ce dîner se prépare si facilement que vous voudrez l'ajouter à votre plan de repas hebdomadaire.

Recette de Saucisse italienne au fromage et riz aux tomates

Ce dîner simple dans une casserole combine du riz brun, des saucisses italiennes, des tomates fraîches et du cheddar râpé. Si vous n'avez pas de riz brun, vous pouvez l'échanger contre du quinoa ou même utiliser du riz blanc ordinaire.

Pour 4-6 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Durée totale: 40 minutes

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 saucisses italiennes, tranchées
• 1/2 tasse d'oignon doux en dés
• 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
• 2 gousses d'ail
• 1-1/4 tasse de riz brun instantané
• 2 tasses de bouillon de poulet
• Sel et poivre au goût
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 1 petite poignée de persil frais haché, pour la garniture

Instructions:

1. Chauffer une poêle en fonte (ou une poêle antiadhésive) à feu moyen-élevé.
2. Ajouter l'huile d'olive, la saucisse tranchée, l'oignon en dés et les tomates. Cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et que la saucisse commence à dorer.
3. Ajouter l'ail et cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que l'ail commence à dorer et soit parfumé.
4. Ajouter le riz brun instantané et le bouillon de légumes. Porter à ébullition rapide, puis réduire le feu à moyen. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par le riz.
5. Incorporer le fromage au riz et aux saucisses jusqu'à ce qu'il fonde. Garnir de persil frais haché et servir chaud.

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