Les nouilles tendres, le fromage chaud gluant et le bœuf haché copieux niché dans une casserole suscitent toujours des gémissements affamés lorsqu'ils sont présentés à la table du dîner. Fait avec de délicieuses nouilles de blé entier, une quantité modeste de fromage et du bœuf haché maigre, le bœuf au fromage et les macaronis suivants La recette de casserole sera délicieusement à la hauteur de son rang d'aliment réconfortant et ravira également les palais à la recherche de nutriments de votre régime alimentaire. invités.
Casserole de boeuf au fromage et macaroni
Pour 8 personnes
Ingrédients:
1 livre de saucisse de dinde chaude ou sucrée, boyaux retirés
1 livre de boeuf haché extra maigre
1 gros oignon, haché
4 gousses d'ail, hachées
1-1/2 cuillères à café d'assaisonnement italien
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 boîte (28 onces) de tomates italiennes italiennes, égouttées, hachées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Pincée de poivre de cayenne
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
1 livre de penne de blé entier, cuites, égouttées, chaudes
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
1/4 tasse de persil italien ou persil plat frais haché
4 à 5 tasses de fromage fontina râpé
Instructions:
1. Préchauffer le four à 400 degrés F et vaporiser un plat allant au four de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
2. Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger la saucisse, le bœuf, l'oignon, l'ail, l'assaisonnement italien et la cannelle. Cuire en remuant de temps en temps et en émiettant les viandes, jusqu'à ce que la saucisse et le bœuf soient dorés.
3. Incorporer les tomates, la pâte de tomate et le poivre de Cayenne et porter à ébullition. Au fur et à mesure que le mélange devient chaud, briser les tomates avec le dos d'une cuillère en bois. Saler et poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
4. Ajouter les penne cuites, le parmesan et le persil et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transférer dans le plat de cuisson préparé et saupoudrer de fontina. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
POUR PLUS DE CONSEILS ET RECETTES SHEKNOWS :
recette Boeuf Bourguignon
Recettes de gâteaux au crabe frais
Comment faire des pizzas à la maison
