Le temps s'est refroidi, il fait noir comme la nuit à 17 heures, et nos envies de plats réconfortants ont augmenté proportionnellement à notre manque de désir de passer des tonnes de temps à cuisiner pendant la semaine après le travail. Si vous êtes dans un bateau similaire, n'ayez crainte, il ne vous restera que des aliments surgelés et bretzels rassis juste parce que vous n'avez pas envie de passer des heures dans la cuisine au lieu de vous blottir sur le canapé. Recettes astucieuses et rapides, Comme Martha StewartPuttanesca de poulet de 30 minutes avec polenta, aidez-nous à faire de manière satisfaisante et légitime délicieux repas en semaine sans avoir l'impression que l'on va s'effondrer d'épuisement une fois la cuisson terminée, grâce à quelques raccourcis simples.
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Vous cherchez une recette de dîner de semaine confortable? Le puttanesca au poulet de la directrice éditoriale @sarahcarey1 prend moins de 30 minutes à préparer et vous aurez beaucoup de sauce piquante pour garder chaque bouchée intéressante. Obtenez la recette complète présentée dans notre numéro de novembre ici ou sur le lien dans la bio: https://bit.ly/3kSQahD
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La clé pour profiter de ce repas est de ramasser un tube de polenta précuite au magasin. Une fois tranché, vous faites sauter la polenta dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés et qu'elle ait de jolis bords croustillants qui offriront un contraste de texture dans le plat.
Ensuite, vous faites sauter le poulet dans la même poêle et le retirez pour faire la sauce puttanesca punchy. Une combinaison d'olives, de câpres et d'ail transforme même la marinara la plus fade du commerce sauce, en ajoutant une qualité saumâtre et savoureuse qui vous donnera envie d'ajouter une boule de sauce supplémentaire à votre assiette.
Pour terminer le plat, ajoutez les rondelles de polenta et le poulet dans la poêle, en les nichant dans la sauce puttanesca afin que toutes les surfaces aient une belle couche de saveur. Garnir de mozzarella râpée et passer sous le gril pour que le fromage fonde et commence à dorer, ce qui ajoute encore plus de saveur à cette recette de poulet de 30 minutes dans une poêle.
En moins de temps qu'il n'en faut pour écouter un épisode de votre podcast préféré, vous aurez un repas digne d'un restaurant qui a bon goût à la table de la cuisine, mais encore mieux mangé sur le canapé entouré par des couvertures douillettes.
Obtenez la recette de Martha's Fondants Puttanesca Poulet et Polenta — également dans le numéro de novembre de Martha Stewart vivant.
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