Trader Joe's fait presque toujours mouche en ce qui concerne les assaisonnements. (Tout sauf le bagel, quelqu'un ?) Plus tôt cette semaine, ils ont présenté leur nouveau Ail aux agrumes à la cubaine aux magasins; et hier, les détectives de TJ ont repéré une autre nouvelle épice sur les étagères: le Zaatar.
Arrivé sur les étagères cette semaine, l'assaisonnement Za'atar de Trader Joe fait déjà courir les acheteurs de TJ vers le magasin. L'assaisonnement du Moyen-Orient est un mélange appétissant et savoureux de graines de sésame grillées, de farine de pois chiches, sel de mer, huile de tournesol, acide citrique, huile de citron et épices dont thym, marjolaine, coriandre et Origan.
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"C'est aromatique, polyvalent et sur le point de devenir votre préféré", indique la description du produit sur la bouteille. « Saupoudrer sur du houmous ou du yogourt grec. Arroser le pain pita d'huile d'olive et garnir de za'atar. C'est délicieux sur la viande, le poisson, les légumes et les pommes de terre.
Trader Joe’s a également publié un arôme «traditionnellement piquant, bon à l’ail et carrément délicieux» appelé mélange d’assaisonnement à l’ail et aux agrumes de style cubain, 1,99 $. Le mélange combine de l'ail, de l'huile de citron vert, du jus de citron vert, de la poudre d'oignon, du sel et du poivron rouge. De plus, il contient des feuilles de laurier, de la coriandre, du cumin, de la coriandre, du poivre noir, de l'origan, de la coriandre, du basilic, de l'huile de citron, de la marjolaine et du persil.
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"Considérez ce mélange comme un hommage à la sauce Mojo découverte dans les restaurants cubains aux États-Unis", indique la description du produit.
Trader Joe’s recommande d’utiliser ce mélange pour frotter les protéines ou les légumes à griller, à cuire à la poêle ou à rôtir – « où vous voulez une touche de saveur ».
« Ce sont toutes les saveurs essentielles que vous trouverez dans la cuisine cubaine commune », Trader Joe's écrit sur leur site internet. Ils ont aussi déjà une recette qui demande le nouveau mélange d'assaisonnement cubain: Filet de porc rôti à la cubaine. Pour le plat, décrit comme "une touche piquante sur un filet de porc rôti", vous utiliserez le mélange dans la marinade de porc ainsi qu'un frottement.
Image: Trader Joe's.
Quelle que soit la manière dont vous prévoyez d'utiliser ces épices, une chose est sûre: votre collection d'épices Besoins ces deux nouveaux mélanges — stat.
Avant de partir, consultez toutes les Les produits de Trader Joe que vous pouvez acheter directement chez Walmart :
