Sous-marins faciles aux boulettes de viande – SheKnows

Les sous-marins aux boulettes de viande sont une option de déjeuner intelligente parce que les enfants les adorent. Vous pouvez également préparer une grande quantité pour la semaine ou congeler pour manger plus tard.

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Préparez ces boulettes de viande à mettre dans les déjeuners tout au long de la semaine ou servez-les un jour et congelez le reste pour l'utiliser à votre convenance. Les boulettes de viande ne demandent que cinq ingrédients (plus du sel !) mélangés dans un bol. Ils sont braisés dans une sauce tomate, ce qui donne à la fois une saveur supplémentaire aux boulettes de viande et à la sauce un goût et une texture luxueux.

Sous-marins faciles aux boulettes de viande

Donne 6 à 8 sous-marins

Ingrédients:

• 1/2 tasse de chapelure séchée
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 livre de boeuf haché
• 1/2 oignon jaune, râpé ou haché finement
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 tasse de persil frais haché grossièrement
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• 3 tasses de sauce tomate préparée (du commerce ou faire votre propre)
• 6 à 8 pains à hot-dog de blé entier
• 1 tasse de parmesan râpé

Instructions:

1. Dans un grand bol, ajouter la chapelure. Verser le lait et laisser reposer deux minutes. Ajouter le bœuf, l'oignon, le sel et le persil et remuer jusqu'à ce qu'ils soient à peu près uniformément répartis. Façonner le mélange en grosses boulettes de viande, environ 2 à 3 cuillères à soupe chacune.
2. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajouter la sauce tomate. Une fois l'ébullition terminée, enfoncez les boulettes de viande dans la sauce, couvrez et réduisez le feu à moyen-doux. Braiser jusqu'à cuisson complète, environ 40 minutes, en retournant les boulettes de viande à mi-cuisson.
3. À ce stade, les boulettes de viande sont prêtes à être consommées ou refroidies complètement pour être conservées au réfrigérateur ou au congélateur. Pour servir, placez plusieurs boulettes de viande et un peu de sauce sur un pain à hot-dog et saupoudrez d'une poignée de fromage. Si vous êtes à la maison, vous pouvez placer le sous-marin sous le gril pendant deux à cinq minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

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