Champignons farcis aux épinards et saucisses épicées – SheKnows

Fatigué des mêmes vieux apéritifs? Ces champignons farcis simples sont parfaits pour les jours de match ou même pour un dîner léger. Emballé plein de saveur et simple à assembler.

Histoire connexe. Les mini pizzas au prosciuitto de Giada De Laurentiis sont irrésistiblement mignonnes et délicieuses

Ces champignons farcis simples sont le complément parfait à votre apéritif à tartiner. Ils sont remplis d'un mélange de saucisse épicée, de fromage à la crème et d'épinards. Vous ne voudrez pas arrêter de manger ces mauvais garçons! Ne vous inquiétez pas, nous ne dirons pas si vous mangez vous-même une poêle entière.

Recette de champignons farcis aux épinards et aux saucisses épicées

Donne 20-25 champignons farcis

Ingrédients:

• 20-25 gros champignons farcis
• 4 saucisses italiennes épicées, boyau retiré
• 4 onces d'épinards frais, hachés grossièrement
• 1 (8 onces) de fromage à la crème en brique
• 2 cuillères à soupe de parmesan grignoté

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Nettoyer les champignons et retirer les tiges. Hacher finement les tiges et réserver.
click fraud protection
3. Dans une grande poêle, ajouter les saucisses et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Ajouter les épinards hachés et les tiges de champignons hachées. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris et que les tiges soient tendres.
4. Ajouter la brique de fromage à la crème et remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que le mélange soit crémeux.
5. Remplissez les champignons avec 1-2 cuillères à soupe du mélange de saucisses. S'il reste du mélange après avoir rempli tous les champignons, ajoutez simplement plus de garniture aux champignons déjà farcis.
6. Ajouter les champignons dans une cocotte et cuire environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que les chapeaux des champignons soient tendres.
7. Saupoudrer les champignons chauds de parmesan et servir chaud.

Plus de recettes d'apéritif

Recette de taquitos aux haricots noirs au four
Recette santé de rangoon de crabe au four
recette Rouleaux de bâtonnets de pepperoni au fromage