La chaleur estivale me rappelle une chose quand je suis dans la cuisine, et c'est de ne pas avoir à utiliser mon four.
C'est pourquoi j'aime cette recette de biscuits super facile qui n'utilise que la cuisinière pendant quelques minutes. Ces biscuits sont si faciles à préparer, et comme il n'y a pas de cuisson, ces friandises invitent vos enfants dans la cuisine pour vous aider.
Les flocons d'avoine sont combinés avec du beurre d'arachide crémeux, de la poudre de cacao et des bretzels broyés pour ces biscuits faciles qui ne nécessitent pas de four. Ils sont parfaits pour les collations, les boîtes à lunch des enfants ou comme solution sucrée rapide tout en se divertissant.
Recette de biscuits bretzel au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson
Inspiré par Deux petits pois et leur cosse
Ces biscuits au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson sucrés et salés sont l'une de mes friandises préférées. Ils sont faciles à faire et trop faciles à manger.
Rendement 24
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 5 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes
Ingrédients:
- 4 onces de beurre non salé ramolli
- 1/2 tasse de lait d'amande à la vanille ou de lait régulier
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1-1/4 tasse de cassonade biologique
- 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux entièrement naturel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 2-1/2 tasses d'avoine à l'ancienne
- 1 tasse de morceaux de bretzels écrasés
Instructions:
- Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Ajouter le lait d'amande, la poudre de cacao et la cassonade et porter à ébullition.
- Faire bouillir le mélange pendant 1 à 2 minutes en remuant fréquemment.
- Retirer la casserole du feu et incorporer le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit agréable et lisse sans grumeaux.
- Incorporer les flocons d'avoine et les bretzels écrasés et bien mélanger.
- Déposer des cuillerées du mélange sur une plaque à biscuits. Laissez les biscuits refroidir pendant environ 30 minutes (ils se raffermiront une fois refroidis) et conservez-les dans un sac à fermeture éclair pendant plusieurs jours.
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