Onctueux ou croquant, le beurre de cacahuètes est un ingrédient sain, polyvalent et amusant à avoir dans la cuisine, surtout si vous avez des enfants. La tartinade aux noix la plus célèbre pour le PB&J est également une star dans de nombreux autres aliments familiaux. Dites à vos enfants de mettre leurs tabliers et de vous aider à préparer ces recettes de beurre de cacahuète rapides à réparer.
Recettes de beurre de cacahuète
Pâte à modeler au beurre de cacahuète
La pâte à modeler est tellement plus amusante si vous pouvez la manger. Le beurre de cacahuète est la base savoureuse de cette recette sans cuisson qui ne nécessite rien de plus que quelques ingrédients et une imagination naissante. Vos enfants peuvent être des chefs experts dans la fabrication de la confiserie au beurre de cacahuète tout en nourrissant leur esprit créatif en la transformant en un certain nombre de formes ou d'objets.
Ingrédients:
2 tasses de beurre d'arachide lisse
2 cuillères à soupe de miel
Poudre de lait en poudre
Suppléments:
Cheerios ou autres céréales
Pépites de chocolat miniatures
Fruit sec
Noix de coco râpée
Paillettes comestibles
Paillettes colorées
Biscuits écrasés
Instructions:
1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre d'arachide et le miel. Mélangez suffisamment de lait en poudre pour que la pâte à modeler soit suffisamment sèche pour être manipulée.
2. Répartissez la pâte à modeler entre vos enfants et laissez-les la façonner en différentes formes géométriques, visages heureux, personnes, animaux ou autres objets à l'aide des extras.
Nouilles aux noisettes
Pour 8 personnes
Le nom de ce plat à lui seul suffit à piquer l'intérêt et la faim de vos petits. Pour changer, ajoutez du poulet ou des crevettes cuits.
Sauce aux cacahuètes :
1 tasse de bouillon de légumes
2/3 tasse de beurre d'arachide croquant naturel, bien mélangé
2 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de sucre roux
Jus d'un citron vert
Poivre noir fraîchement moulu au goût
Nouilles:
1 livre de linguini, cuits al dente, chauds
3/4 tasse d'oignon vert haché (parties blanches et vertes)
1-1/2 tasses de carottes en julienne (coupées en allumettes)
1-1/2 tasse de fleurons de brocoli, hachés
1 tasse de pois mange-tout
Cacahuètes grillées à sec, salées, hachées
Instructions:
1. Préchauffer le four à chaud ou à la température la plus basse. Dans un grand bol, fouetter ensemble le bouillon, le beurre d'arachide, la sauce soya, la cassonade, le jus de lime et le poivre.
2. Placer les linguini cuits dans le bol et mélanger pour les enrober de sauce. Retirer les linguini du bol, en gardant le reste de la sauce. Transférer les linguini dans un grand plat de service allant au four, couvrir et mettre au four.
3. Verser le reste de la sauce dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons, les carottes, le brocoli et les pois mange-tout et cuire, en remuant souvent, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les légumes aux nouilles et mélanger pour combiner. Servir garni de cacahuètes hachées.
Quesadillas au beurre d'arachide
Pour 4 personnes
Surprenez votre famille avec une surprise quesadilla. Délicieuses pour le petit-déjeuner et le déjeuner ou servies comme dessert insolite, ces quesadillas au beurre de cacahuètes sont un changement bienvenu par rapport au plat habituel fourré au fromage.
Ingrédients:
4 tortillas de blé entier petites ou moyennes
1/2 tasse de beurre d'arachide naturel croquant ou lisse, bien mélangé
2 pêches mûres mais fermes, dénoyautées, tranchées
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Instructions:
1. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Vaporiser un côté de chaque tortilla avec un aérosol de cuisson antiadhésif (ce sera l'extérieur de la quesadilla).
2. Étaler du beurre d'arachide à l'intérieur de chaque tortilla. Placer le côté de la tortilla enduit d'un spray de cuisson dans la poêle et disposer les tranches de pêche sur la moitié du beurre d'arachide. Saupoudrer de coriandre.
3. Replier la tortilla pour couvrir les pêches et presser légèrement avec une spatule. Couvrir la poêle et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la tortilla soit légèrement doré. Retourner et cuire, à couvert, encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le beurre d'arachide soit chaud.
4. Transférer dans un plat de service, couper chaque quesadilla en deux et servir chaud.
Plus d'idées culinaires créatives pour le beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète peut faire partie intégrante des plats sucrés et salés et de tout repas de la journée.
Voici quelques façons plus inventives d'utiliser ce pot de beurre de cacahuète :
- Garnissez les crêpes, les gaufres, le pain doré ou les muffins anglais de beurre d'arachide et de fruits.
- Purée de beurre d'arachide avec du fromage à la crème ramolli pour une trempette riche et crémeuse.
- Mélanger le beurre d'arachide dans le yogourt et garnir de fruits secs et de noix.
- Mélanger le beurre de cacahuète dans des smoothies ou des laits frappés.
- Étaler du beurre d'arachide sur des biscuits Graham et garnir de fromage cheddar.
- Verser du beurre d'arachide chaud et de la gelée sur des croustilles de maïs pour des nachos avec une touche sucrée.
- Préparez un sandwich au beurre de cacahuète et au bacon (l'un des favoris d'Elvis).
- Purée de beurre d'arachide avec des ingrédients salés pour une vinaigrette, une sauce pour pâtes ou une trempette pour les brochettes grillées.
- Étalez du beurre de cacahuètes sur des tortillas et préparez des tostadas garnies de fruits ou des wraps remplis de fruits.
- Remplissez les bâtonnets de céleri de beurre d'arachide et de cerises séchées.
- Utilisez du beurre de cacahuète comme « colle » pour les guimauves et autres bonbons pour former des formes ou d'autres objets.
- Mélanger le beurre d'arachide dans la pâte à gâteau au fromage ou la crème glacée ramollie.
- Tremper les tranches de pomme dans du beurre d'arachide et arroser de sirop d'érable pour une gâterie sucrée.
Soyez aventureux et voyez combien de nouvelles recettes de beurre de cacahuète vous et vos enfants pouvez créer.
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