Nous avons tous ces nuits où nous trébuchons à la maison et sommes trop fatigués pour faire quoi que ce soit. Plutôt que de commander à nouveau des pizzas, si vous vous assurez d'avoir des aliments de base sains à la maison, vous pouvez facilement préparer des repas simples et rapides.
Pour ces nuits, vous voulez juste un repas ou une collation décent mais n'avez pas l'énergie pour cuisiner quoi que ce soit d'élaboré (ni vous voulez vous rendre à l'épicerie), avoir ces six agrafes de cuisine à portée de main rendra votre tâche beaucoup plus Plus facile.
Pâtes complètes
Un repas idéal lorsque vous êtes épuisé et que vous ne voulez pas vous embêter dans la cuisine. Faites bouillir quelques-unes de ces pâtes farcies et vous pouvez les déguster avec une simple sauce tomate, une excellente sauce à l'huile d'olive et à l'ail, une sauce au pesto frais ou même simplement du parmesan et du beurre fraîchement râpés.
Pois chiches en conserve
Stockez quelques canettes de ceux-ci dans votre garde-manger et vous ne saurez jamais ce que vous avez fait sans eux auparavant. Utilisez-les pour ajouter des protéines aux salades, ou faites une salade à partir des pois chiches eux-mêmes en ajoutant quelques ingrédients frais, une autre variété de haricots et de la vinaigrette. Pour une collation rapide et saine, fouettez les pois chiches dans un mélangeur ou un robot culinaire pour faire du houmous.
Noix non salées
Ajoutez un croquant satisfaisant, plus de saveur et des graisses et des protéines saines à de simples salades, ou broyez-les pour les utiliser comme enrobage pour un filet de poisson. Vous pouvez également les utiliser avec vos pâtes complètes (voir ci-dessus).
Baies congelées
Les baies fraîches ont tendance à pourrir rapidement, vous devez donc les manger rapidement, mais il n'y a pas de problème avec les baies congelées. Jetez-en un peu dans un mélangeur avec du yaourt et du lait pour préparer un petit-déjeuner rafraîchissant et copieux sur le pouce. Ou saupoudrez-les sur des crêpes aux céréales, au granola, au yogourt ou au sarrasin (laissez-les reposer environ 30 minutes - elles décongèlent assez rapidement).
Tomates en conserve
Il y a de fortes chances que vous en ayez déjà une ou deux dans votre placard. Comme elles sont souvent à la base des soupes, des ragoûts, des sauces pour pâtes et plus encore, les tomates en conserve sont une grâce salvatrice pour les nuits de cuisine pressées.
Thon en conserve
Vous avez du fromage et du pain? Vous pouvez rapidement faire fondre un thon. Pas de fromage? Préparez un sandwich à la salade de thon. Des légumes verts que vous devez utiliser et un ou deux autres légumes? Hachez-les et jetez-les dans un bol avec du thon et des pois chiches en conserve pour un repas copieux et satisfaisant.
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