Les poêles en fonte sont des incontournables de la cuisine, pour les novices comme pour les experts. Ils sont très polyvalents, ce sont des bêtes de somme et des poêles de haute qualité peuvent durer des années, voire des générations. C'est peut-être pour cette raison que cette batterie de cuisine est l'un des favoris d'Ina Garten. (Elle n'est pas seulement une ventouse pour les poêles en fonte, mais elle recommande également Le Creusetles fours hollandais en fonte, les sauteuses tout habillées, les plats de cuisson blancs et Suite.) Donc, quand nous avons vu ce détaillant en gros Costco avait un paquet de deux poêles en fonte pré-assaisonnées à vendre, nous n'avons pas pu nous empêcher de paniquer – et de faire un arrêt au stand ce week-end pour acheter un ensemble de notre propre.
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Paquet de 2 poêles en fonte pré-assaisonnées par @tramontinaoficial 🍳 29,99 $ #costco #costcodoesitagain
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Ce qui rend ce pack de deux poêles Tramontina si spécial, c'est qu'il est pré-assaisonné, ce qui signifie que le plus dur est déjà fait pour vous et que vous pouvez commencer à cuisiner tout de suite. Normalement, lorsque vous achetez une poêle en fonte, la première étape est de l'assaisonner:
- Frottez la poêle dans de l'eau chaude savonneuse.
- Sèche le à fond; et si cela signifie le réchauffer sur votre cuisinière pendant quelques minutes, faites-le.
- Étalez une fine couche de shortening fondu ou d'huile végétale sur toute la poêle (y compris le manche) et polissez-la pour que la poêle n'ait pas l'air grasse.
- Placez-le à l'envers dans le four réglé à 450 degrés et faites-le chauffer pendant 30 minutes.
- Répétez trois à quatre fois.
Voir combien de travail cela prend? Certes, vous voudrez peut-être le faire une fois avec les casseroles de Costco, mais vous avez déjà économisé beaucoup de temps en achetant des casseroles pré-assaisonnées.
Le prix de ce pack de deux – 30 $ – est également impressionnant. Chez Target, le La poêle Lodge de 10 pouces coûte 14,90 $ en ligne, et le Le moule de 12 pouces coûte 22,99 $, en fin de compte, vous économisez environ 8 $.
Ce n'est pas non plus la première fois que Costco propose cet ensemble de poêles Tramontina. Ils ont fait une apparition sur Reddit il y a trois ans, avec un utilisateur demandant s'ils valaient l'argent. La réponse? Absolument.
« Je les ai achetés il y a un mois parce qu'ils étaient pré-assaisonnés. J'ai déjà possédé des casseroles en fonte, mais je les ai jetées après qu'elles aient rouillé parce que je n'avais pas la patience de les assaisonner correctement. Ce sont maintenant mes poêles à frire/sauteuses préférées », écrit Caterchik. « Ils distribuent la chaleur aussi bien que n'importe quelle casserole que je possède, y compris le cuivre et le calphalon. Bien sûr, ce sont de vilaines demi-sœurs mais, à une fraction du coût et presque sans entretien, l'esthétique était un petit sacrifice. Je peux à nouveau saisir de la viande et du poisson, ce que je n'ai pas pu faire depuis que j'ai abandonné ma cuisinière à gaz. La meilleure partie est qu'ils fonctionnent sur les cinq brûleurs de ma table de cuisson combinée électrique/induction. Maintenant, ma vie est terminée.
Malheureusement, l'ensemble de poêles n'est pas disponible sur le site Web de Costco, mais ils devraient être disponibles en magasin. Jetez-y un coup d'œil lors de votre prochain voyage ou appelez le magasin à l'avance pour demander s'ils sont en stock.
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