Des milliers d'invités du continent et du monde entier débarquent chaque jour à Honolulu (connu comme "le lieu de rassemblement"), la capitale d'Oahu et abrite la très populaire plage de Waikiki.
Au-delà
Waikiki Beach
Des milliers d'invités du continent et du monde entier débarquent chaque jour à Honolulu (connu comme "le lieu de rassemblement"), la capitale d'Oahu et abrite la très populaire plage de Waikiki.
Bien que de nombreux visiteurs soient tentés de garer leurs plagistes sur la plage de trois kilomètres et de ne pas s'aventurer au-delà de la les somptueuses boutiques de créateurs et les chaînes de restaurants de grande taille de la zone de villégiature, nous ne pouvons pas vous laisser tomber dans cela piège à touristes. Il y a trop de choses à explorer à Oahu - la plus peuplée et culturellement diversifiée des huit îles hawaïennes - au-delà de Waikiki.
Attractions culturelles
En contraste frappant avec le paysage urbain d'Honolulu, vous serez émerveillé par la beauté naturelle luxuriante du côté Winward Side d'Oahu. C'est là que vous trouverez le
Temple de Byodo-In (cela signifie "Temple de l'égalité") au pied des montagnes Ko'olau dans le parc commémoratif de la vallée des temples. Façonné d'après un temple vieux de 1 000 ans à Kyoto, au Japon, la réplique a été construite en commémoration du 100e anniversaire de la venue d'immigrants japonais Hawaii. Sonnez la grande cloche en bronze pour ressentir de bonnes vibrations et dites une prière à la base d'Amida, une sculpture de Bouddha laquée en or de 18 pieds de haut. L'entrée est de 3 $.Prenez une route panoramique jusqu'au Centre Culturel Polynésien, situé à environ une heure de Waikiki à Laie. Cette année marque le 50ee anniversaire, et il continue de fasciner les visiteurs, petits et grands, alors qu'ils découvrent les nations insulaires de la Polynésie - Hawaï, Samoa, Nouvelle-Zélande maorie, Fidji, Tahiti, les Marquises et Tonga - à travers des promenades en canoë interactives, des expositions et présentations. Passez une journée et restez pour le luau primé et le spectacle en soirée. L'entrée commence à 49,95 $ pour les adultes et à 39,95 $ pour les enfants de 5 à 11 ans. Recherchez des coupons de réduction dans des magazines gratuits comme Cette semaine Oahu.
Temple de Byodo-In
Explorez la beauté de la nature
Commencez votre journée par une randonnée difficile à travers le terrain accidenté de la forêt tropicale de la Sentier des chutes de Manoa. Fans de la série télévisée Perdu reconnaîtra instantanément le paysage rempli de flore et de faune comme faisant partie de «l'île». Au bout du 0,8 mile sentier, qui est extrêmement boueux après une période de pluie, vous arriverez à une zone d'observation de la cascade à couper le souffle cascade. Vous serez tenté, mais la baignade est interdite. Il y a des frais de stationnement de 5 $.
Sentier des chutes de Manoa
Un court trajet en voiture de la plage de Waikiki est Parc de la plage de Kailua, avec son eau bleu turquoise, ses vagues douces et son sable blanc poudreux. Il y a un grand parking (arrivez tôt les week-ends de haute saison), des aires de pique-nique et des salles de bains avec douches. Des locations de kayaks sont également disponibles.
Waikiki Beach
Passez un après-midi ensoleillé dans les 1875 acres Vallée de Waimea sur la côte nord rurale d'Oahu, où vous trouverez 35 jardins botaniques thématiques présentant plus de 200 familles de plantes, ainsi que des oiseaux exotiques en voie de disparition, dont un fier paon. Et ne manquez pas les majestueuses chutes de Waimea, où il est permis de se baigner. L'admission est de 15 $ pour les adultes; 7,50 $ pour les aînés et les enfants de 4 à 12 ans.
Où manger
Le troisième étage d'un immeuble de bureaux est le dernier endroit où vous vous attendez à trouver celui d'Alan Wong, un restaurant gastronomique nommé d'après son célèbre grand chef. Mais l'emplacement est tout aussi intéressant que l'expérience culinaire. Le menu regorge de plats de fruits de mer, de bœuf et de porc en sauce, et le chef Wong s'efforce d'utiliser des produits locaux et cultivés de manière biologique. Gardez de la place pour l'un des délicieux desserts de la chef pâtissière Michelle Karr-Ueoka. En guise de souvenir, les invités célébrant une occasion spéciale repartent avec un menu dédicacé et une boîte de délicieuses noix de macadamia au caramel et au chocolat.
Camion de crevettes de Macky
Les camions de nourriture du continent n'ont rien sur les camions de crevettes trouvés le long des routes de la côte nord d'Oahu, près de la ville de Kahuku. Dans des endroits populaires comme Camion de crevettes de Macky, 10$-12$ vous offre une assiette copieuse de crevettes savoureuses (frites ou sautées avec de l'ail ou des sauces piquantes), deux boules de riz gluant, une tranche d'ananas et une salade verte.
Salon de thé Wai'oli
C'est toujours l'heure du thé à Salon de thé Wai'oli, un joyau caché niché dans une rue bordée d'arbres non loin de l'Université d'Hawaï et du quartier résidentiel pittoresque où le président Obama a grandi. Le pittoresque restaurant sans fumée ni alcool surplombe un jardin et propose une sélection invitante de thés en vrac parfumés, de sandwichs salés, de salades et de produits de boulangerie frais. Leur tasse de café sans fond ne coûte que 2,95 $.
Bien que nous ne comprenions pas tout le bruit autour de ce que nous appelons un cône de neige, les Hawaïens adorent « raser la glace ». La différence est peut-être que des variétés comme celles que l'on trouve à M. Épicerie Matsumoto dans la ville historique de Haleiwa, sont préparés avec des arômes de fruits faits maison (noix de coco, mangue marinée et litchi pour n'en nommer que quelques-uns), de la crème glacée et des haricots azuki (rouges) ramollis.
Où rester
Les Hyatt Regency Waikiki Beach Resort and Spa est bien adapté pour les couples, les familles discrètes et les voyageurs d'affaires. Idéalement situé en face de la plage de Waikiki, l'hôtel majestueux offre également un répit de la scène animée à l'extérieur. Pour donner aux invités un cours accéléré sur l'histoire d'Oahu, le Hyatt a embauché un ambassadeur culturel convaincant nommé Aka, qui dirige une visite tranquille du domaine regorgeant de folklore hawaïen fascinant. Des cours de hula et des cours de confection de courtepointes et de lei font également partie de l'expérience client, tout comme les soins de spa rajeunissants dans le spa Na Ho'ola de 10 000 pieds carrés sur deux étages. Pour une valeur ajoutée, le centre de remise en forme est ouvert 24 heures sur 24 et les clients du Regency Club bénéficient d'un petit-déjeuner continental gastronomique et de sirops et desserts l'après-midi.
Aka, ambassadrice culturelle
Avec ses suites spacieuses à une ou deux chambres, sa grande piscine extérieure et une cuisine américaine complète gratuite petit-déjeuner buffet débordant de crêpes et d'œufs (plus kimchee et salade verte pour son international invités), Embassy Suites Waikiki Beach Walk est une base idéale pour les familles à Honolulu. Pour aider maman et papa à se détendre, l'hôtel propose des cours de yoga les mardis et vendredis matins et un cocktail en soirée. Les clients apprécient également l'emplacement de l'hôtel à quelques pâtés de maisons de la plage et à quelques pas des 40 boutiques spécialisées, des restaurants populaires et des animations hebdomadaires gratuites à Waikiki Beach Walk.
Les raisons d'un retour
Chaque avril, le Confiture de SPAM Waikiki le festival de rue s'empare de l'avenue Kalakaua. Nous savons que ça va être plein à craquer. Mais quand d'autre aurez-vous la chance de goûter à une variété de créations culinaires faites avec cette viande mystère en conserve bien-aimée? Les bénéfices de l'événement profitent à la banque alimentaire d'Hawaï.
Au cas où vous ne vous fourreriez pas assez de poi et poke (po-keh), vous pouvez toujours revenir pour en savoir plus sur Circuits gastronomiques à Hawaï, conçu et guidé par l'écrivain culinaire Matthew Gray. Trois visites sont proposées, qui incluent les joints de trou dans le mur préférés de l'ancien critique de restaurant, un festin traditionnel de luau avec des démonstrations de cuisine et des dîners de vin à plusieurs plats.
Le lève-tôt attrape les affaires au Rencontre d'échange du stade Aloha, où plus de 700 marchands locaux vendent de tout, des bijoux et de l'artisanat faits à la main aux produits frais et aux collations locales populaires. Ce paradis des chineurs est ouvert les mercredis, samedis et dimanches de 6h00 à 15h00. L'entrée est de 1 $ pour les adultes, gratuite pour les enfants de moins de 11 ans.
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