Si vous aviez prévu un grand barbecue de hamburgers pour ce week-end (avec masques faciaux, bien sûr !), vous voudrez peut-être reprogrammer vos plans – ou au moins votre menu. Plus de 40 000 livres de le bœuf haché fait l'objet d'un rappel pour une raison assez effrayante: possible E. contamination par les coli. Selon une déclaration de l'USDA, « Lakeside Refrigerated Services, a Swedesboro, N.J. établissement, procède au rappel d'environ 42 922 livres de produits de bœuf haché qui pourraient être contaminé par E. coli.
L'avis de rappel indique que le problème a été découvert lors de tests de routine, ajoutant qu'il n'y a eu aucun rapport confirmé de « réactions indésirables dues à la consommation de ces produits ». https://t.co/XNA7hfp9AI
– USA TODAY Money (@USATODAYmoney) 15 juin 2020
Les produits concernés ont été fabriqués le 1er juin 2020 et portent le numéro d'établissement « EST. 46841" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Les produits ont été expédiés dans tout le pays.
Les produits suivants font l'objet d'un rappel :
- 1 livre emballages sous vide contenant du « BUF MOULU BIOLOGIQUE ALIMENTÉ À L'HERBE MARKETSIDE BUTCHER » et une date de péremption de consommation ou de congélation du 01/07/20 et le code de lot P-53298-82.
- 1 livre emballages sous vide contenant quatre ¼ lb. morceaux de « GALETTES DE BUF MOULU BIOLOGIQUE ALIMENTÉ À L'HERBE MARKETSIDE BUTCHER » et une date d'utilisation ou de congélation du 27 juin 2020 et le code de lot P-53934-28.
- 3 livres. emballages sous vide contenant trois 1 lb. morceaux de « MARKETSIDE BUTCHER BIOLOGIQUE BUF HACHÉ NOURRI À L'HERBE 93 % MAIGRE / 7 % GRAISSE » et une date de péremption de consommation ou de congélation du 01/07/20 et le code de lot P53929-70.
- 1 livre plateaux contenant quatre lb. morceaux de « THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 85 % MAIGRE / 15 % GRAISSE » et une date de péremption de consommation ou de congélation du 25/06/20 et le code de lot P53944-10.
- 4 livres plateaux contenant 10 ¼ lb. morceaux de « THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 80 % MAIGRE / 20 % GRAS » et une date de péremption ou de congélation du 25/06/20 et le code de lot P53937-45.
- 1 livre emballages sous vide contenant quatre ¼ lb. morceaux de « THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEEF PATTIES 85 % MAIGRE / 15 % FAT » et une date de péremption de consommation ou de congélation du 27/06/20 et le code de lot P53935-25.
- 1 livre emballages sous vide contenant « VALUE PACK BUF HACHÉ FRAIS 76 % MAIGRE / 24 % GRAISSE » et une date de péremption ou de congélation du 01/07/20 et le code de lot P53930-18.
Marketside Butcher est principalement vendu chez Walmart, donc si vous avez acheté du bœuf haché chez Walmart entre maintenant et le 1er juin, vous feriez mieux de vérifier votre emballage pour vous assurer que votre viande est sans danger. Il n'y a pas encore eu de rapport de personne malade à cause de ce bœuf, mais il est toujours préférable d'être en sécurité et de le jeter si vous avez l'un des emballages concernés.
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