C'est un problème qui déroute de nombreuses femmes enceintes. Si je mange des cacahuètes, mon bébé finira-t-il par devenir gravement allergique aux noix? Dois-je éviter complètement les noix, ou est-ce qu'un petit grignotage ici et là est d'accord?
Si vous êtes enceinte et que vous évitez les produits à base de noix parce que vous craignez de transmettre une allergie aux arachides potentiellement mortelle à votre bébé à naître, voici quelques informations scientifiques conseil que vous voudrez peut-être considérer: prenez un morceau de pain grillé et étalez une grosse goutte de beurre de cacahuète lisse (ou croquant, si c'est votre truc) partout et prenez un énorme, morsure sans culpabilité. Parce que le consensus général ne soutient plus l'évitement des arachides pendant la grossesse.
Le conseil que les chercheurs, les scientifiques et les professionnels de la santé donnent aux femmes enceintes est le suivant: Éviter les noix et les produits à base de noix pendant la grossesse et il est peu probable que l'allaitement prévienne les allergies chez vos enfants (à moins, bien sûr, que vous soyez vous-même allergique ou que vous ayez des antécédents familiaux de allergiques).
Alors, d'où vient la paranoïa liée aux arachides pendant la grossesse et pourquoi tant de gens croient-ils encore que la consommation prénatale de noix entraîne de graves allergies aux noix chez les bébés ?
Paranoïa d'arachide de grossesse
Nous savons tous que les allergies aux arachides sont en augmentation depuis les deux dernières décennies. Il est inconcevable que le beurre de cacahuète – autrefois un sandwich ou une collation de base pour beaucoup d'entre nous – soit désormais interdit dans les écoles d'Australie.
La communauté scientifique ne semble pas avoir d'explication concluante à l'augmentation mondiale des allergies aux noix, pourtant il y a quelques hypothèses courantes: nous sommes trop obsédés par la propreté et les lingettes antibactériennes, et il y a trop d'additifs et d'OGM dans notre régimes. L'exposition aux produits chimiques, les césariennes et le manque d'allaitement ont également été présentés comme des causes possibles d'allergies, tout comme l'abstention de certains aliments. Entrez l'évitement des arachides.
Éviter les arachides
Il y a quelques décennies, les scientifiques ont émis l'hypothèse qu'éviter les arachides pouvait aider à prévenir les allergies, car une exposition précoce aux protéines d'arachide dans l'utérus pourrait sensibiliser les nourrissons.
En 1998, le gouvernement britannique a suggéré que les mères enceintes et allaitantes et leurs nourrissons devraient éviter les arachides. Cependant, un rapport publié près de 10 ans plus tard examinant l'impact de cet avis n'a trouvé aucune preuve claire que l'évitement des arachides pendant la grossesse et l'allaitement avait un effet sur la prévalence de l'allergie chez enfants. Il a également révélé que les allergies aux arachides augmentaient plus rapidement que jamais auparavant.
Pour et contre
Si vous suivez la science depuis l'introduction de l'hypothèse d'évitement des arachides, il est facile de comprendre pourquoi l'arène est déroutante.
En 2010, des chercheurs de la Mount Sinai School of Medicine à New York nous ont dit que les bébés de mamans qui ont mangé des arachides pendant la grossesse avaient un risque accru d'allergie aux arachides.
Puis, en 2013, on nous a dit que la consommation d'arachides pendant la grossesse réduisait en fait le risque d'allergie infantile, l'effet étant le plus fort chez les mamans qui mangeaient le plus de noix. Les chercheurs basés à Boston ont conclu que manger des noix peut en fait être protecteur.
Des études ont lié à la fois l'évitement et la consommation aux allergies. Pourtant, quand vous regardez le reste des preuves disponibles, il y a certainement plus de poids à la suggestion que la consommation n'a aucun effet sur les allergies infantiles.
Donc, pour l'instant, le meilleur conseil, résumé à la fin de l'année dernière par le Dr Ruchi Gupta, professeur agrégé de pédiatrie à la Northwestern University, semble être le suivant: « Les femmes enceintes ne devraient pas éliminer les noix de leur alimentation, car les arachides sont une bonne source de protéines et fournissent également de l'acide folique, qui pourrait potentiellement prévenir à la fois les anomalies du tube neural et les noix sensibilisation."
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