Un avant-goût de ces beignets, et vous ne croirez pas que vous ne les avez pas simplement achetés par une fenêtre au volant.
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Comment le mot « beignet » ne peut-il pas vous exciter? J'en ai l'eau à la bouche quand je pense à l'extérieur croustillant, frit et croustillant, à l'intérieur chaud et moelleux, accompagné d'une sauce trempette. Ces beignets de bretzel au poulet ne sont que cela. Un extérieur croustillant - grâce aux bretzels écrasés et à la farine d'amande copieuse - avec un centre de poulet au cheddar chaud. Trempez ces bébés dans de la sauce barbecue et faites-les revenir.
Recette de Beignets de bretzel au poulet et au cheddar barbecue
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 3/4 tasse de bretzels écrasés
- 1/2 tasse de farine d'amande
- 1 tasse de poulet cuit effiloché
- 1/3 tasse de sauce barbecue
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 oignons verts, hachés
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre
- Huile de friture)
- Oignons verts hachés (pour la garniture)
- Sauce barbecue (pour tremper)
Instructions:
- Dans un grand bol, utilisez une cuillère pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
- Verser suffisamment d'huile pour enrober le fond d'une poêle et chauffer à feu moyen-vif.
- Avec vos mains, roulez le mélange en boules.
- Une fois l'huile chaude, ajoutez les beignets dans la poêle 1 à la fois en appuyant légèrement pour les aplatir légèrement.
- Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur une serviette en papier.
- Servir chaud avec de la sauce barbecue pour tremper et des oignons verts pour la garniture.
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