Annibal sauve le jour où Jack et Will traquent un voleur d'organes, mais il tue aussi beaucoup.
L'éventreur de Chesapeake est de retour, mais c'est aussi le cas d'un autre type fou qui essaie de prélever les organes des gens. La tendance semble être que l'Éventreur n'a pas de style propre, sauf pour « élégant » comme Graham (Hugh Dancy) aime l'appeler. Au lieu de cela, il copie les styles d'autres meurtriers pour simplement lancer tout le FBI en boucle. Il semble qu'il aime le plus jouer avec Jack (Laurence Fishburne) - l'ultime ennemi juré en devenir.
Une fois que Graham et le FBI découvrent qu'il y a un collectionneur d'organes en liberté, Hannibal (Mads Mikkelsen) se livre à un déchaînement de meurtres directs. Mais, il le fait si calmement qu'on ne peut vraiment pas appeler un saccage. C'est plus un nettoyage éthique. Il admet par inadvertance à Will plus tard que l'Éventreur prend les organes de ces gens parce qu'ils ne les méritent pas, en particulier les plus grossiers. Il pense que les victimes sont une tache sur les draps de lin blancs coûteux de la société. Peut-être qu'il nous rend service à tous ?
Il parvient à faire une pause dans le génocide de son peuple grossier pour rencontrer sa propre thérapeute, le Dr Bedelia Du Maurier (Gillian Anderson). Il est important de noter qu'ils ont une relation non conventionnelle, mais elle précise qu'ils sont ne pas copains. Elle dit également qu'il porte un "costume de personne bien taillé". Ne lui donnez pas d'idées là, doc. Il semble très offensé par cela et veut aussi lui prouver qu'il peut se faire des amis.
Pendant ce temps, Graham et Jack suivent une piste qui les mène directement au voleur d'organes qui est en train de détourner le rein de quelqu'un. Il ne veut vraiment que les organes et ne veut pas tuer le gars, mais il fait un très mauvais travail. Jack a invité le Dr Lecter et lui demande de se joindre au groupe. Ex-chirurgien, Hannibal est en effet capable de sauver la vie de la victime et son rein, tandis que Jack et Graham clôturent une de leurs affaires.
Plus tard, Hannibal dit à Graham qu'il a cessé d'être chirurgien parce qu'il a fait mourir trop de gens sous sa surveillance. Maintenant, il a transféré sa passion pour la médecine dans les arts culinaires et guérit l'esprit des gens. Il a oublié de mentionner qu'il assassine également brutalement des personnes agaçantes et sert leurs organes à ses "amis" lors de dîners charmants. Bon appétit!
