Parfois, nos vies sont tellement occupées que nourrir notre famille peut sembler une corvée. Après une longue journée, labeur dans le cuisine semble être… pas un régal. Mais vous devez manger et vos enfants aussi, alors vous le faites. Ce ne serait pas bien si vos enfants pouvaient vous aider dans la cuisine? Un peu de temps de liaison pourrait faire que ce labeur ressemble moins à du labeur et plus à du plaisir. Et tu seras enseignement vos enfants des compétences de vie formidables. Un jour, vous pourrez même appeler à l'avance et le dîner vous attendra à votre retour à la maison, grâce à vos enfants confiants en cuisine !
Le problème, c'est quand les choses sont vraiment folles - et cela ne semble-t-il pas la plupart du temps? – cela peut sembler plus compliqué qu’il n’en vaut la peine d’amener les enfants dans la cuisine pendant que vous cuisinez. Ce serait tellement plus facile d'y entrer, de préparer le repas et de le mettre sur la table, et de passer à autre chose. Surtout si vous êtes un peu perfectionniste en cuisine, il peut être difficile de renoncer à un peu de contrôle et d'enseigner. Mais amener les enfants dans la cuisine tôt signifie non seulement de l'aide pour vous (maintenant et plus tard), mais c'est aussi enseigner une compétence essentielle à la vie. Tout le monde doit manger !
ils mangent aussi
Vos enfants mangent aussi, alors pourquoi ne peuvent-ils pas cuisson? Les repas demandent des efforts - ils ne semblent pas cuits et garnis à l'improviste, comme dans Harry Potter.
Avoir votre enfant dans la cuisine avec toi, vous aider à faire la cuisine peut être tellement amusant. Même les plus jeunes de vos enfants aiment être dans la cuisine avec vous, entendre les bruits de la cuisine, les odeurs de la cuisine - et vous entendre expliquer comment les choses se passent ensemble. Mesurer, vider et remuer sont toutes des tâches que même les plus petits peuvent accomplir. Gardez le sauté pour plus tard - mais les préadolescents peuvent certainement s'impliquer dans cela.
Au-delà des friandises
Vous avez probablement invité vos enfants dans la cuisine au moment de préparer des friandises. Qui n'aime pas faire des cookies? Mais prenez le instructions de cuisine au-delà, et le faire tôt. Dites-leur ce qu'il faut pour préparer leur wrap aux œufs au plat et au bacon préféré, y compris le nettoyage. Le simple fait de comprendre comment les ingrédients crus deviennent un repas (ou une friandise) est une première étape pour comprendre d'où vient la nourriture. En plus, ce sont des cours de maths, de chimie et de culture. Les proportions d'huile et d'eau combinées pour faire une émulsion qui est une vinaigrette? C'est une science savoureuse et savoureuse! En utilisant ce vinaigre balsamique génial? Parlez aussi de vos ancêtres italiens,
Travail de préparation aux repas complets
Selon l'âge de vos enfants, ils peuvent vous aider pour tout, des travaux de préparation à la préparation de repas complets. Les tout-petits peuvent déchirer les feuilles de laitue pour la salade tandis que les enfants plus âgés peuvent utiliser leurs compétences émergentes au couteau - avec supervision, bien sûr - pour hacher des carottes ou des herbes. Entre les deux, il y a râper, mesurer et écraser les gousses d'ail et plus encore. Pendant tout ce temps, vous partagez votre amour de la cuisine avec vos enfants. Vous partagez non seulement de la nourriture, mais une expérience.
Permettre l'expérimentation
Assurez-vous, cependant, que le temps passé dans la cuisine n'est pas que du travail et des leçons. Laissez votre enfant expérimenter un peu dans la cuisine. Au fur et à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec les compétences culinaires et la sécurité de votre enfant, vous pouvez le laisser essayer de mettre en place des choses qui peuvent fonctionner ou non. Qui sait? Votre enfant peut proposer un nouveau repas ou une nouvelle gâterie préférée de la famille! Quesadillas italiennes n'importe qui ?
Comme de nombreuses compétences de vie, apprendre à vos enfants à cuisiner ne se fait pas en une seule leçon. Cela s'apprend avec le temps, avec de la patience, et les petites compétences se transforment en compétences plus grandes. Commencez tôt pour partager votre amour de la cuisine, et vous aurez des sous-chefs gourmands pour vous aider à préparer des repas fabuleux pour les années à venir.
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