Ce mélange est facile à préparer et à conserver, et coûte moins cher que le mélange de chocolat chaud
vous achetez au supermarché. Les enfants adorent sa saveur de chocolat crémeux et
il fait une excellente boisson chaude pour les jours froids.
Gardez une boîte de mélange prête dans le cadre d'une collation saine après l'école, ou faites-en un lot à mettre dans des contenants décoratifs et à offrir en cadeau! Cette recette, fournie par le programme de nutrition familiale du Kansas State University Research and Extension, donne 14 tasses de cacao (4 1/2 tasses de mélange sec).
3 tasses de lait en poudre écrémé en poudre
Ingrédients:
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de crème laitière sans gras
Instructions:
- Mesurer les ingrédients dans le bol à mélanger; bien mélanger pour combiner les ingrédients.
- Conservez le mélange préparé dans un récipient couvert ou dans un sac en plastique refermable.
Pour préparer la boisson :
- Remplissez une tasse allant au micro-ondes aux 3/4 d'eau. Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale.
- Mesurer 1/3 tasse de mélange et incorporer à l'eau chaude.
Par portion: 90 calories, 0,5 gramme de matières grasses (0 gramme saturé), 5 mg de cholestérol, 6 grammes de protéines, 18 grammes de glucides, 1 gramme de fibres alimentaires, 80 milligrammes de sodium.
Sécurité des boissons chaudes
Avant de laisser les enfants commencer à préparer leur propre boisson chaude, les parents doivent s'assurer que les jeunes savent comment utiliser le four à micro-ondes en toute sécurité et qu'ils savent quelles tasses peuvent être utilisées en toute sécurité dans un four micro onde. Certaines tasses ont des éléments qui produisent des étincelles, tandis que d'autres peuvent fondre. Les parents et les enfants doivent également se rappeler de faire preuve de prudence - les tasses chaudes et les liquides chauds peuvent vraiment brûler - et mettre un frein à l'enthousiasme culinaire !
Kids a Cookin' est un programme éducatif produit par le programme de nutrition familiale de la Kansas State University Research and Extension. Pour plus d'informations, plus de recettes et de conseils de cuisine, et un lien vers une version espagnole, consultez le site Web Kids a Cookin': www.kidsacookin.ksu.edu.
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