Feuille salade est un légume à croissance rapide idéal pour toute l'année jardinage en conteneur. Les graines germent rapidement, généralement en quelques jours, faisant de ce vert feuillu un légume amusant à cultiver avec les enfants.
Laitue frisée est un légume à croissance rapide idéal pour le jardinage en pot toute l'année. Les graines germent rapidement, généralement en quelques jours, faisant de ce vert feuillu un légume amusant à cultiver avec les enfants. Contrairement aux variétés de laitue achetées en magasin qui manquent de saveur, la laitue cultivée dans le jardin potager peut inclure des variétés épicées, poivrées et savoureuses qui font des ajouts uniques à la salade.
Les graines de laitue sont petites et peuvent être difficiles à manipuler, donc une pince à épiler peut être un outil utile pour semer les graines. Plantez les graines dans des pots de tourbe ou de petits contenants remplis d'un mélange de compost et de tourbe. Couvrez à peine les graines et maintenez-les uniformément humides pour de meilleurs résultats. Les semis apparaîtront en aussi peu que 3 jours. Mince à environ 6 pouces de distance lorsque les semis mesurent quelques pouces de hauteur.
Vous pouvez commencer à récolter la laitue frisée dès que les feuilles sont d'une taille raisonnable à manger. La plupart des variétés atteignent la maturité en 45 à 50 jours. Comme la plupart des légumes du jardin, la laitue aime se sentir nécessaire, et une récolte régulière encouragera la plante à produire plus de feuilles. Récoltez d'abord les feuilles extérieures, en laissant la tête centrale intacte pour que la plante continue de pousser. Récoltez la laitue le matin et réfrigérez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Essayez de devenir populaire laitue frisée variétés, telles que Red Salad Bowl ou Black Seeded Simpson. Pour un échantillon de laitue frisée diversifié, achetez des sachets de graines pour le mélange mesclun ou le mélange printanier, car ces mélanges de graines contiennent des graines pour plusieurs types de laitue frisée.
