Vous cherchez une façon mignonne, amusante et comestible de dire merci à votre mariage invités, demoiselles d'honneur ou hôtes de douche qui ne feront pas sauter la banque? Faites un lot de ces biscuits au sucre sur le thème du mariage adorablement décorés! Ce qui est bien avec ces beaux (et savoureux) biscuits, c'est que vous pouvez les personnaliser pour qu'ils correspondent à votre thème, aux couleurs de votre mariage et même à votre robe! Qui a dit que les faveurs ou les cadeaux devaient être chers ?
Même si vous n'avez pas les compétences en décoration d'un boulanger professionnel, vous pouvez toujours créer de magnifiques biscuits en utilisant des bonbons fondants et comestibles, comme des fleurs et des perles! Une fois qu'ils ont refroidi, enveloppez chaque biscuit dans un magnifique sac en filet ou en cellophane attaché avec un ruban de votre choix pour une faveur magnifiquement emballée qui non seulement a l'air incroyable, mais aussi un goût incroyable !
Biscuits au sucre de mariage
Donne environ 12 cookies
Ingrédients:
Pour les biscuits:
- 5 cuillères à soupe de beurre mou
- 3/4 tasse de sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (vous pouvez aussi utiliser de l'amande)
- 1-2/3 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
Pour le fondant :
- 1/2 tasse de sirop de maïs blanc
- 1/2 tasse de shortening
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille clair
- 1 livre de sucre à glacer
Instructions:
- Pour faire les biscuits: Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf et la vanille en mélangeant bien. Dans un autre bol, mélanger délicatement la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre crémeux, une tasse à la fois, en mélangeant entre les ajouts. *La pâte sera friable, mais elle durcira. Former une boule de pâte avec la pâte et envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique ou du papier ciré. Placer au réfrigérateur et réfrigérer toute une nuit.
- Une fois la pâte refroidie, préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium et vaporiser généreusement d'un enduit à cuisson. Ensuite, sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Fariner légèrement les bords de emporte-pièces sur le thème du mariage et découper des formes. Re-rouler les restes de pâte et répéter jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
- Placer les biscuits à au moins un pouce d'intervalle et cuire au four pendant huit à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Placer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant de glacer.
- Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le fondant à la crème au beurre. Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sirop de maïs. Saupoudrer de sel et d'arôme vanille, puis incorporer progressivement le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme. Pétrir la pâte à la main pour de meilleurs résultats.
- Sur une surface dure saupoudrée de sucre en poudre, étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait au moins 1/8 de pouce d'épaisseur. Déposez délicatement sur les biscuits refroidis et coupez la pâte restante. Décorez avec du gâteau et du glaçage, des perles de sucre ou des bonbons et dégustez !
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