Suite au succès de l'essai des boîtes «Wonky Veg» d'Asda dans certains magasins anglais au début du mois, le supermarché les déploie dans 550 magasins à travers le Royaume-Uni.
Suite: Maman a économisé 11 000 £ en un an grâce à une «vie économe»
Dans le cadre des efforts du géant de la distribution pour réduire nourriture déchets, 10 000 cartons seront mis en vente mensuellement dans les magasins à partir de mars.
Chaque boîte contient assez pour nourrir une famille de quatre personnes pendant une semaine de travail - 5 kilogrammes de fruits et légumes frais, tels que carottes, pommes de terre, poivrons, poireaux, oignons, panais, concombre et chou (le contenu exact variera selon le saison). À 3,50 £ par boîte, c'est 30% moins cher qu'un équivalent non bancal.
Ian Harrison, directeur de la qualité des produits d'Asda, a déclaré: "Nous avons été absolument submergés par la réponse à notre boîte de légumes et pensez que cela montre à quel point nos clients sont conscients du gaspillage alimentaire, en particulier dans les produits rayon.
« Nous savions d'après nos recherches initiales que les clients ne sont pas phasés par l'étrange bosse ici ou par une ecchymose là-bas et aiment le fait que notre gamme bancale est un peu moins chère, mais y compris ce « moche » les légumes dans un format de boîte mixte ont aidé les clients à économiser encore plus d'argent et à planifier des repas pour la famille pour toute la semaine, en veillant à ce que rien ne soit jeté, même lorsqu'il est sorti du supermarché rayon.
« Nous sommes extrêmement heureux de pouvoir proposer la boîte à légumes bancale à encore plus de personnes à travers le Royaume-Uni et, en retour, de soutenir davantage nos producteurs pour nous assurer que nous achetons autant de leur récolte que possible. »
Suite: Les foyers pour sans-abri et les refuges pour femmes profiteront du gaspillage alimentaire des supermarchés
Les clients se sont tournés vers les réseaux sociaux pour montrer leur amour pour les boîtes Wonky Veg:
https://www.instagram.com/p/BB-Um7KPBCK/
https://www.instagram.com/p/BB8RqZkIye3/
https://www.instagram.com/p/BBa3NzxmdO9/
Le régime se traduira par au moins 500 tonnes de fruits et légumes « déchets » prélevés chez les agriculteurs et vendu à Asda d'ici la fin de 2016, a rapporté la Enregistrement quotidient.
Les produits peuvent être classés comme «déchets» simplement parce qu'ils ne répondent pas aux spécifications exactes. Il peut être trop grand, trop petit, de forme irrégulière ou avoir des imperfections.
Asda a déjà annoncé que 340 tonnes de carottes supplémentaires et 300 tonnes de patates douces supplémentaires ont été vendues en magasin à la suite de cette initiative, mais révisées les exigences concernant les tomates, les raisins, les agrumes et les pommes de terre blanches signifient désormais que 3 000 tonnes de produits frais supplémentaires seront vendues sur les étagères cette année seulement.
Des légumes bancals arrivent-ils dans un Asda près de chez vous? Consultez la liste des magasins pour plus de détails.
Suite: 20 astuces de cuisine pour réduire le gaspillage alimentaire et économiser de l'argent
