Aimez-vous parler de houblon, d'artisanat à boire Bière et discuter de la fermentation? Si c'est le cas, faites vos valises (et vos growlers) et dirigez-vous vers ces quatre villes américaines qui aiment la bière !
Avec plus de 1 900 brasseries artisanales aux États-Unis, trouver le meilleur endroit où aller pour une bonne bière peut être une tâche ardue. Pour vous faciliter la vie et vous donner plus de temps pour profiter de la meilleure bière du pays, nous avons réduit la liste aux quatre principales villes que vous devez visiter. Vous pouvez nous remercier sous forme de six packs.
Portland, Oregon
Celui-ci ne devrait pas surprendre, en particulier pour les habitants de cette ville amateur de bière. Avec 39 brasseries à choisir, il y a une infusion pour à peu près tout le monde. Si vous vous trouvez dans cette ville éclectique du nord-ouest à la recherche d'une bonne bière, consultez Frères Widmer, l'une des plus anciennes et des plus grandes brasseries de la ville. Ce favori de Portland brasse plus de 200 000 barils par an, y compris le populaire Hefeweizen. Montez ici le week-end pour des visites gratuites et des dégustations. Un autre favori local est
Ales voyous brewpub qui rend le fou, mais savoureux, Ale au bacon et à l'érable inspiré par les propres Voodoo Donuts de Portland. Assurez-vous également de visiter Brasserie Deschutes, qui propose des bières populaires de la brasserie Bend, dans l'Oregon, comme la Porteur de la Butte Noire et le Hop Henge IPA.Si vous voulez voir l'une des premières brasseries de Portland, rendez-vous à la BridgePort Brewery, fondée en 1984. Prenez une pinte de leur bière la plus connue, la BridgePort IPA. Les amateurs de bière suggèrent également La taverne d'Henri, qui compte plus de 100 bières pression, principalement locales et artisanales. Pour une expérience de bière vraiment unique, visitez Les poils du chien, qui produit des brassins très puissants, comme l'Adam (plus de 12,5% d'alcool). Leur méthode de brassage implique le conditionnement des bouteilles, ce qui signifie que les bières fermentent dans les bouteilles, les rendant meilleures avec l'âge.
Burlington, Vermont
Ce point chaud de la Nouvelle-Angleterre est l'une des villes brassicoles les plus connues de la région en raison de son brasseur original, mais très populaire, Chapeau magique, surtout connu pour son #9 pas assez pâle ale. Cette ville universitaire branchée (qui abrite l'Université du Vermont et le Collège Champlain) compte plus d'une excellente brasserie. En fait, ils ont enregistré plus de 21 brasseries à la fin de 2010, ce qui leur a valu le titre de la plupart des brasseries par habitant de tous les États du pays.
Pour des vues panoramiques et des bières savoureuses, consultez Brasserie longue traînée et prenez une pinte de leur populaire Blé Mûre ou Sac double. À quelques pas de Burlington à Windsor se trouve le magasin Harpoon's Vermont qui propose des visites guidées, des dégustations et un café en plein air. Les clients adorent l'UFO Raspberry Hefeweizen et le produit phare Harpoon IPA. Les favoris locaux incluent le Three Needs Taproom et Société de brassage Switchback, qui est connu pour sa Roasted Red Ale. Si vous n'arrivez pas à vous décider sur l'endroit où aller, promenez-vous dans Church Street, qui est une zone piétonne de quatre pâtés de maisons avec d'excellents bars et pubs comme Taverne de la rue de l'église (avec 15 bières locales en fût) et La place d'Ake, connu sous le nom de "Rock and Roll Sports Bar".
Denver, Colorado
L'État des Rocheuses ne se résume pas à de superbes pistes et à des lapins de ski. En fait, le Colorado possède la quatrième plus grande collection de brasseries artisanales aux États-Unis! Pour la meilleure bière de l'État, rendez-vous à Denver, qui accueille chaque année le Great American Beer Festival. Même si vous préférez de loin la bière artisanale, il faut quand même voir le massif Brasserie Coors, situé près de Denver à Golden. Vous pouvez visiter cette installation, qui existe depuis la fin des années 1890 et déguster certaines des meilleures bières de Coors. Pour un avant-goût de la bière artisanale du Colorado, dirigez-vous vers Société brassicole Wynkoop, qui est la plus ancienne brasserie artisanale de Denver. Ils ont 14 bières brassées maison à la pression ainsi qu'une liste tournante de six bières invitées.
Pour un plus grand choix de bières, consultez Chute de Rock Taphouse. Ce pub propose plus de 75 bières pression et 130 bières en bouteille disponibles, y compris la bière brassée localement Crabtree Berliner Weisse et Ft. Collins Incredible Hop Imperial IPA. Si vous aimez le Hop Imperial IPA, visitez le Brasserie Fort Collins, environ une heure à l'extérieur de Denver. Cette brasserie fabrique huit bières uniques, comme la Ambre 1900, ainsi que deux choix de sélection rotatifs, comme l'heure d'été Bière au vin de blé. Il est ouvert tous les jours pour des dégustations et des visites. Si vous préférez moins de route pour votre bière, dirigez-vous vers Boulder (à environ 40 minutes), qui abrite des brasseries artisanales de premier ordre, comme l'USDA bio Brasserie Asher, Bière Boulder, Soleil de la montagne et Brasserie Avery.
Asheville, Caroline du Nord
Cette ville magnifique, située dans les montagnes des Appalaches magnifiquement luxuriantes, est l'endroit décontracté idéal pour siroter votre IPA préférée et profiter de paysages à couper le souffle. Bien que la Sierra Nevada et la Nouvelle-Belgique achètent des terres ici pour leurs opérations sur la côte est, Asheville est toujours le paradis des brasseurs artisanaux. Highland Brewing Company, qui est la première brasserie de la ville, est un incontournable. Essayez leur Oatmeal Porter, qui est soyeux et robuste ou la St. Terese's Pale Ale, qui est légère et citronnée. Le succès de cette brasserie en a amené des dizaines d'autres à Asheville, dont la populaire Brasserie Pisgah et Société de brassage Wedge. Un autre favori de la bière locale est la Brasserie Green Man. Cette brasserie a commencé comme une simple brasserie et déplace maintenant son génie de la fabrication de la bière dans une nouvelle installation. Prenez un pack de leurs primés Homme vert ESB, qui a une saveur de malt grillé.
Si vous vous trouvez au centre-ville, assurez-vous de visiter le Pub moine assoiffé. Ils ont plus de 62 robinets en rotation constante, avec des bières belges en bas et des bières américaines locales à l'étage. Rien qu'en 2011, ils ont exploité plus de 1 025 sortes de bières différentes! Pour un goût vraiment authentique d'Asheville, vous devez visiter le Compagnie de brassage d'Asheville. Cette brasserie artisanale propose 10 délicieuses bières, dont la préférée Shiva, qui est une véritable IPA américaine. Si vous ne pouvez pas décider quelle brasserie ou brasserie à visiter, rendez-vous sur le Croisière Asheville Brews, qui vous emmène dans deux ou plusieurs brasseries et pubs pour des dégustations et des événements pour un peu moins de 50 $.
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