Cet ancien fermenté thé fait toute une impression sur la population soucieuse de sa santé de l'Amérique du Nord. Kombucha est célèbre pour revitaliser le corps et l'esprit du buveur. Que puis-je faire d'autre?
Tout sur Kombucha
Cette petite boisson au thé n'est plus seulement portée par les professeurs de yoga californiens et les hippies à la retraite; Kombucha fait l'objet d'une attention sérieuse. Considéré comme ayant des bienfaits incroyables sur la santé du corps du buveur, est-ce étonnant ?
Bien qu'il soit facile de le diviser en catégories soignées, le Kombucha est une substance peu étudiée qu'il vaut mieux expérimenter que lire. Parlez à vos amis, essayez par vous-même, puis faites-vous une opinion. Voici une petite compilation de ce qu'il faut savoir sur ce thé mystérieux.
Qu'est-ce que le Kombucha ?
Malgré son nom étrange, cette boisson est assez simple. Le kombucha est un thé fermenté produit à partir d'une colonie symbiotique de levures et de bactéries. Surnommé « élixir magique », le thé est originaire d'Asie et a été introduit en Russie avant le XIXe siècle. Sa popularité s'est finalement étendue à l'Allemagne et par la suite au reste de l'Europe. Le thé serait incroyablement bénéfique pour le consommateur et serait capable de prévenir le cancer.
Scientifiquement parlant, très peu d'études ont été menées sur les bienfaits tangibles du Kombucha. La plupart des observations sont basées sur des sondages, des ouï-dire et des témoignages de fidèles buveurs de thé. Garde cela à l'esprit.
Avantages
La magie de l'acide glucuronique. Ce petit acide carboxylique a une liste d'avantages plus longue que la vie elle-même. OK, pas vraiment, mais il y en a pas mal. On pense que le kombucha contient une grande quantité d'acide glucuronique, qui renforce les cellules et fortifie les articulations. Il a également été associé à des qualités de lutte contre le cancer. Fondamentalement, renforcer votre système immunitaire est ce qu'il fait.
Antioxydants. Étant donné que le Kombucha est généralement à base de thé vert ou noir, il contient les mêmes attributs bénéfiques que ces thés. On pense que les qualités antioxydantes du kombucha préviennent le cancer, renforcent la santé cardiovasculaire globale du consommateur et abaissent le taux de cholestérol. Maintenant, ce n'est pas mal pour un thé.
Nettoyage. Kombucha est basé sur une culture bactérienne - d'où le thé fermenté - et est incroyablement bon pour le système digestif. Il aide à nettoyer tout votre corps, en particulier votre foie et vos reins. Il a été rapporté que la consommation régulière de thé revigorait le métabolisme mental du buveur, ce qui est attribué à la teneur élevée en vitamines B et B6 de Kombucha. La caféine présente dans le thé peut également avoir un effet.
Problèmes de santé
Étant donné que très peu d'études ont été menées sur les avantages concrets du Kombucha, il a été accusé de précipiter une variété de conditions médicales et de réactions. Les incidents rapportés sont généralement une exaspération d'une affection préexistante ou une réaction allergique, qui sont des risques attachés à toute nouvelle substance ingérable. Beaucoup de gens ne les attribuent pas au thé, et il n'y a aucune preuve du contraire.
De nombreuses inquiétudes ont été exprimées au sujet des brasseurs amateurs, qui fabriquent peut-être du Kombucha dans des conditions inacceptables. Si la température n'est pas constante et la propreté pas à la hauteur, la culture bactérienne de Kombucha peut développer des moisissures communes, auquel cas elle n'est plus sans danger pour la consommation. Si vous envisagez de brasser votre propre Kombucha, gardez tout simplement propre.
La meilleure politique ici est d'essayer Kombucha par vous-même; les résultats et les avantages ont tendance à différer d'une personne à l'autre. N'ayez pas peur, cela fera peut-être des merveilles sur votre système digestif ou revitalisera votre esprit! Dites-nous ce que vous en pensez.
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