Chaud Cidre est un avant-goût familier de l'automne pendant la saison des vacances. Bien que vous puissiez modifier la variété achetée en magasin avec des bâtons de cannelle et d'autres épices lorsque vous chauffez-le sur la cuisinière, en faisant du cidre de pomme fait maison exactement comme vous le souhaitez est plus facile que vous ne le feriez pense.
Chaud Cidre est un avant-goût familier de l'automne pendant la saison des vacances. Bien que vous puissiez modifier la variété achetée en magasin avec des bâtons de cannelle et d'autres épices lorsque vous chauffez-le sur la cuisinière, en faisant du cidre de pomme fait maison exactement comme vous le souhaitez est plus facile que vous ne le feriez pense.
La recette de cidre la plus basique comprend pommes, du sucre et de l'eau. Tous les ingrédients sont ajoutés ensemble dans une casserole et bouillis pendant des heures jusqu'à ce que les pommes se désintègrent plus ou moins. Vous pouvez emprunter de nombreux chemins à partir de cette recette de base pour inclure des bâtons de cannelle, des clous de girofle ou du piment de la Jamaïque pendant le processus de cuisson.
Servez immédiatement ou conservez votre cidre de pomme frais dans un récipient en plastique au réfrigérateur pendant 2 semaines. Vous pouvez également congeler votre cidre frais pour une utilisation ultérieure. Essayez de congeler des portions individuelles dans un moule à muffins pour préparer facilement une boisson à la fois.
Cidre de pomme fait maison est délicieux seul, chaud ou froid, avec ou sans une pointe de rhum. Si vous voulez monter d'un cran, consultez ces recettes de boisson au cidre de pomme pour l'inspiration.
