Nourrir votre famille avec des repas abordables n'est qu'une facette de l'économie d'argent dans le végétalien cuisine. Voici sept conseils de cuisine pour économiser de l'argent, allant de l'efficacité énergétique à l'achat en gros.
Nourrir votre famille de repas économiques n'est qu'une facette des économies réalisées dans la cuisine végétalienne. Voici sept conseils de cuisine pour économiser de l'argent, allant de l'efficacité énergétique à l'achat en gros.
1. Ferme le frigo
À quelle fréquence vous tenez-vous devant le réfrigérateur ou le congélateur en vous demandant quoi préparer pour le dîner? Chaque fois que vous ouvrez le réfrigérateur, vous laissez l'air froid s'échapper et encore plus lorsque vous maintenez la porte ouverte. Votre réfrigérateur et votre congélateur doivent alors travailler encore plus dur (c'est-à-dire gaspiller de l'énergie) pour se refroidir à nouveau.
2. Utiliser un autocuiseur
Vous pouvez préparer de nombreux plats en une seule casserole avec un autocuiseur. Non seulement la cuisson sous pression vous fait gagner du temps grâce à sa cuisson ultra-rapide, mais elle permet également de réduire la consommation d'énergie dans la cuisine.
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3. Cuisson lente, cuisson lente, cuisson lente
Les mijoteuses sont un autre gadget de cuisine économe en énergie qui vous fera gagner du temps et de l'argent. Comme l'autocuiseur, vous pouvez cuisiner à peu près n'importe quoi dans une mijoteuse. Cependant, un avantage de la mijoteuse par rapport à l'autocuiseur est que vous pouvez la remplir et vous en aller. Un autocuiseur a besoin d'une attention constante, mais gardez à l'esprit qu'il ne faut qu'une fraction du temps pour préparer les repas.
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4. Acheter des génériques
Vous avez entendu cela pour les médicaments, mais c'est souvent vrai pour les produits alimentaires aussi. Achetez des versions génériques de vos agrafes de cuisine, en vérifiant toujours d'abord qu'elles sont vraiment moins chères.
5. En vrac
Puisque vous fréquentez probablement un magasin d'aliments naturels, faites le plein de produits secs, comme des céréales, des haricots, des noix et des fruits secs, dans le rayon des vracs. Les articles en vrac sont généralement moins chers car vous ne payez pas pour l'emballage.
6. Manger de saison
Je me demande pourquoi ces raisins importés coûtent 5 $ la livre? Parce qu'ils n'ont pas été cultivés près de votre jardin et que vous payez leurs frais de transport. Mangez des aliments cultivés localement et de saison car ils sont presque toujours moins chers que les produits importés.
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7. Faites de la planification des repas une priorité
La planification de vos repas vous évitera non seulement le stress de la question quotidienne « Qu'est-ce qu'il y a pour le dîner? », mais vous évitera également de gaspiller de l'argent et du temps pour l'essence. aller au marché plusieurs fois au cours de la semaine, et cela vous évitera de jeter des aliments périssables que vous avez achetés sans un vrai repas dans dérange.
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