Il est difficile de résister à la tarte à la citrouille, et encore plus difficile de dire non à sa nouvelle forme: assise sur un bâton! Les tarte pops ont fait fureur sur la blogosphère, alors pourquoi ne pas les essayer pour votre prochaine soirée ?
Non seulement ils sont plus qu'adorables, mais ils sont beaucoup plus faciles à manger tout en se mêlant !
Tarte à la citrouille sur un bâton
Personne ne peut résister à la tarte à la citrouille, épicée à la perfection avec tous les bienfaits de la cannelle et de la muscade. Ajoutez une cuillerée de crème fouettée et il est difficile d'imaginer comment ce dessert pourrait être meilleur! Puis vint la tarte pop! Toute la grandeur de la tarte à la citrouille est enveloppée dans ces adorables gâteries à deux bouchées qui ne manqueront pas d'impressionner même les foules les plus difficiles !
Ingrédients:
- 4 croûtes à tarte de 9 pouces non cuites
- 1 blanc d'œuf (pour la dorure)
- sucre décoratif (facultatif)
Garniture pour tarte à la citrouille:
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2-1/2 cuillères à café de poudre de cinq-épices
- 2 gros oeufs
- 1 (15 onces) boîte de citrouille nature (non épicée)
- 1 boîte de 12 onces de lait concentré sucré
Instructions:
1
Étape 1
Préchauffer le four à 375 degrés F.
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Étape 2
Mélanger le sucre, le sel et la poudre de cinq-épices dans un petit bol. Mettre de côté. Battre les œufs et la vanille dans un petit bol séparé. Dans un grand bol, mélanger le potiron et le lait concentré sucré. Ajouter le mélange de sucre et le mélange d'oeufs. Mettre de côté.
3
Étape 3
Étaler les croûtes à tarte non cuites sur une surface bien farinée.
Utilisez un emporte-pièce rond ou un verre à boire renversé pour découper autant de cercles que possible. Rassemblez les restes et répétez. Répéter avec des croûtes à tarte supplémentaires.
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Étape 4
Placer les ronds de pâte à tarte sur des plaques à biscuits tapissées. Appuyez sur des bâtons de sucette dans chaque tour. Ajustez l'espacement pour accueillir les bâtons de sucette.
1
Étape 5
Placer une petite cuillerée de garniture à tarte sur chaque tour. Laissez au moins 1/4 de pouce sur les côtés.
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Étape 6
Ajouter la croûte supérieure. À l'aide d'un bâtonnet de sucette supplémentaire, appuyez doucement sur l'extrémité du bâtonnet autour des croûtes à tarte, en créant de petits points et en vous assurant que les sucettes à tarte sont scellées. Si une garniture à tarte fuit, retirez-la délicatement avec une serviette en papier.
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Étape 7
Badigeonner le dessus de chaque pop avec une dorure à l'œuf.
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Étape 8
Saupoudrer de sucre décoratif si désiré.
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Étape 9
Placez vos pops à tarte au four et faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Répéter avec les autres ronds de pâte et la garniture à tarte.
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