Guide gastronomique de San Francisco et de la région de la baie - SheKnows

Prenez une bouchée de six de nos préférés Restaurants qui préparent une excellente cuisine gastronomique à San Francisco et dans la région de la baie.

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Humblement placé au coin des rues Hyde et Jackson sur Russian Hill, Coin propose des plats gastronomiques locaux pour le déjeuner, comme une salade de tomates de saison et un sandwich à l'avocat, au chutney de mangue et à la baguette de gruyère. Il sert également du vin pour un remontant rapide après le travail.

Ce point chaud de l'happy hour, qui est relié à l'hôtel Abri, est un favori local pour son arsenal éclectique de cocktails et d'apéritifs. Que vous travailliez au centre-ville ou que vous soyez simplement de passage, Puccini et PinettiL'emplacement idéal de 's en fait une évasion facile de tout le chaos dans le quartier financier. Quelques-uns de nos favoris sont le trio de boulettes de viande et la pizza margherita, accompagnés d'un cocktail rafraîchissant comme le « Fog Rolled In ».

Il est difficile de trouver un excellent restaurant mexicain à San Francisco, mais nous aimons Bistro mexicain Colibrí. Ses intérieurs audacieux sont parallèles aux saveurs vives des plats de base de Colibrí basés sur les traditions mexicaines, à savoir le guacamole frais servi dans un mortier et le ceviche de pescado, poisson blanc frais cuit avec jus de citron vert, olives vertes, jalapeño, avocat et huile d'olive. Assurez-vous également de consulter la liste de la tequila.

Juste le long de la rue principale de la ville pittoresque de Tiburon se trouve Taverne de Tiburon. Ce restaurant-bar urbain et sophistiqué présente des plats de la ferme à la table pour lesquels la région est connue et se marient parfaitement avec des intérieurs en bois récupéré. Non seulement ce restaurant reste fidèle à ses racines de servir des plats locaux, son chef, Jamie Prouten, s'est associé à Tiburon Tavern avec le Bel voisin Aire Elementary School, et il enseigne aux élèves de troisième et cinquième année l'importance du jardinage, tout en construisant des jardins d'herbes avec les élèves. Le restaurant achète plus tard les herbes à utiliser dans ses plats. Les tomates anciennes de saison avec du fromage burrata et le riche fromage grillé sont simples mais décadents, et le un steak de jupe grillé accompagné de champignons rôtis et en purée, d'oignons et d'un jus de vin savoureux ne fait que compléter le soirée.

Le pouls de la Mission District nourriture scène, Beretta sert une cuisine italienne authentique à la mode italienne typique - dans une salle bondée et faiblement éclairée débordant de fromage et de vin. Côtoyez vos voisins et dégustez des entrées décadentes - une bruschetta à la burrata douce sur du pain aux noix chaud arrosé d'un champignon miel de truffe ou un champignon champignon et risotto panna truffé - avant de se livrer à des plats principaux comme la sole de pétrale poêlée au citron et câpres. Pour les boissons, choisissez parmi une large collection de vins ou optez pour l'un des cocktails rétro comme le Golden Record: une douce combinaison de gin, de citron, de framboise, de sherry oloroso et de résine d'abeille.

Adjacent à l'hôtel moderne Casa Madrona à Sausalito se trouve Poggio, un bar et un restaurant de style européen. Les citadins peuvent choisir de traverser la baie de San Francisco en voiture ou en ferry (le restaurant est à distance de marche du ferry) et dîner sur des plats à base de légumes et d'herbes, qui sont cultivés sur place, et les associer à la culture décontractée et un verre de rouge vin.

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