Manger le dîner pour le petit-déjeuner n'est pas différent de manger le petit-déjeuner pour le dîner. En fin de compte, il s'agit de nourrir votre corps grâce à la nourriture, quelle que soit l'heure à laquelle vous mangez. Repensez ce bol de céréales et envisagez des assiettes communes plus riches en nutriments.
Nous avons tous entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Si tel est le cas, pourquoi tant d'aliments courants pour le petit-déjeuner manquent-ils de nutriments? Le premier repas de la journée n'a pas besoin d'être vos céréales et lait typiques, ou un bagel avec du fromage à la crème. Aucun de ces choix n'est emballé avec beaucoup de bonté. Ils peuvent, en fait, faire plus de mal que de bien.
Oubliez les étiquettes de repas
Pourquoi ne pas vous concentrer sur les nutriments dont vous avez besoin pour passer votre matinée, quelle que soit l'« étiquette de repas » qui leur a été apposée? Si c'est OK d'avoir une omelette pour le dîner, c'est parfaitement OK d'avoir une soupe et une salade pour le petit déjeuner. Assurez-vous simplement que la soupe et la salade sont pleines de bonté !
Rappelons-nous que le petit-déjeuner est présenté comme le repas le plus important de la journée, pourtant des milliers de consommateurs alimentent leur corps avec des aliments typiques du petit-déjeuner qui font tout sauf alimenter le corps! Prenez les céréales, par exemple; il y a très peu de carburant dans les céréales. Les céréales ne vous permettront pas de passer la matinée avec les bons nutriments. Si vous n'avez pas vérifié l'étiquette nutritionnelle sur une boîte de céréales ces derniers temps, vous devriez le faire !
Commencez votre journée avec des protéines
Gardez toujours à l'esprit qu'il est préférable de commencer votre journée avec des protéines de haute qualité. C'est excellent pour vos muscles et il se digère lentement pour que vous puissiez passer la matinée sans avoir faim et sans chercher quelque chose de malsain.
Il est également très important de consommer des fruits biologiques. La petite quantité de glucides restaurera les niveaux de glycogène dans le foie, fournissant à vos muscles - et à votre cerveau - le carburant dont ils ont besoin pour fonctionner à leur apogée. Les fruits aident également à garder votre corps hydraté, ce qui favorise la clarté mentale.
Obtenir suffisamment de fibres est également de la plus haute importance. Les fibres peuvent ralentir l'absorption du sucre et aider à améliorer la glycémie.
Que rechercher le matin
Essayez de changer votre repas du matin et voyez quelle différence cela fait. Je vous encourage à rechercher des aliments biologiques de haute qualité, sans OGM et aussi naturels que possible. N'oubliez pas que vous pensez peut-être que vous mangez des aliments sains, mais lorsque l'étiquette nutritionnelle prend du temps à lire et que vous avez du mal à prononcer les ingrédients, ce n'est plus sain pour vous. Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est !
Idées de repas pour le dîner à manger le matin
1
Vous aimez la cuisine mexicaine ?
Essayez des tacos biologiques aux haricots noirs pour le petit-déjeuner. Mélangez des haricots noirs, de l'avocat, de la salsa fraîche et des épinards dans des coquilles de tacos au maïs bleu pour un repas plein de graisses saines, de protéines et de glucides. Essayez de les garnir de mangue fraîche pour une touche sucrée et obtenez une portion de fruits en même temps. Vous pouvez également ajouter des jalapenos frais, riches en bienfaits pour la santé, tels que la capsaïcine et la vitamine C.
2
Aller traditionnel
Optez pour la tradition avec du poulet biologique au four et du quinoa avec du brocoli et des carottes. Assaisonnez légèrement avec du poivre et du sel rose de l'Himalaya, et vous serez rassasié et satisfait pour les prochaines heures. Vous faites le plein de protéines, de glucides et de fibres avec un plat très simple mais copieux.
3
Avoir des pâtes
Dans d'autres pays, manger des pâtes au petit-déjeuner est un fait quotidien. Faites bouillir des pâtes de riz brun avec des tomates fraîches, du basilic, des petits pois, des poivrons oranges et des oignons rouges. Les pâtes de riz brun sont sans gluten et pleines de fibres. Ajoutez un arc-en-ciel de légumes et vous êtes prêt à commencer votre journée avec beaucoup d'énergie et d'hydratation.
4
Dégustez une salade de chou frisé
Mélanger l'oignon rouge, les fraises, les edamames et les noix avec de l'huile d'amande, du sel et du poivre. Ajoutez des quartiers de patates douces au four et vous obtenez un petit-déjeuner plein de bienfaits qui vous rassasiera, vous gardera concentré et contrôlera votre glycémie pendant des heures.
ASTUCE
Si vous êtes végétarien/végétalien, essayez d'ajouter une protéine végétale à l'un des repas ci-dessus.
Idée de repas sur le pouce
Vous cherchez quelque chose de rapide en déplacement? Essayez un beurre d'arachide biologique entièrement naturel avec des tranches de fraises et de bananes biologiques fraîches sur du pain de grains entiers biologique. Plutôt que d'utiliser de la gelée traditionnelle, utilisez de vraies tranches de fruits. Vous éliminez le sucre ajouté dans les gelées et confitures traditionnelles, et il est toujours préférable de manger des fruits entiers crus. Si vous n'avez jamais essayé les beurres de noix fraîchement moulus auparavant, c'est le moment. Consultez votre marché local d'aliments naturels, où vous pouvez moudre votre propre beurre d'arachide. Ce petit-déjeuner riche en protéines et en fibres vous permettra de bouger toute la matinée et vous fournira le carburant et la concentration nécessaires pour commencer la journée. C'est l'option de petit-déjeuner parfaite pour les enfants!
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